255views
Iščete popolno velikonočno sladico? Poskusite naš neustavljivo slasten sirov kolač – velikonočno presenečenje! Je lahka, osvežilna in bo zagotovo očarala vso družino.
Ne glede na to, ali iščete popolno sladico za veliko noč, praznovanje ali samo za prigrizek, ta sirov kolač ne bo razočaral!
Cheesecake – velikonočno presenečenje
SESTAVINE:
Testo:
- 350 g navadne moke (2 3/4 skodelice)
- 2 čajni žlički sode bikarbone
- 5 rumenjakov
- 80 g sladkorja v prahu (2/3 skodelice)
- 180 g masla
- 1 žlica vanilijevega sladkorja
- 2 žlici limoninega soka
- Naribana limonina lupinica
Krema:
- 750 g skute (3 skodelice)
- 130 g sladkorja (2/3 skodelice)
- 1 jajce
- Naribana limonina lupinica
Preliv:
- 5 beljakovin
- 5 žlic sladkorja
Navodila za pripravo:
- Pečico segrejemo na 180°C. Pripravite pekač dimenzij 33 cm x 29 cm.
- Pripravite testo: V skledi zmešamo presejano moko, sodo bikarbono, vanilijev sladkor in sladkor v prahu. Dodamo maslo, rumenjake, limonin sok in naribano limonino lupinico. Naredite gladko testo.
- Naredite kremo: V drugi posodi zmešamo skuto, sladkor, jajce in naribano limonino lupinico, da dobimo enotno maso.
- Sestavite torto: Testo razvaljamo in položimo v pekač. Kremni sir enakomerno porazdelite po testu.
- Postavimo v pečico in pečemo 20 minut.
- Pripravite glazuro: Iz beljakov s sladkorjem stepemo trd sneg in ga s pomočjo cevne vrečke z okrasno konico nanesemo na glazuro iz kremnega sira.
- Pečemo še 10 minut.
- Dokončanje: Pustite, da se torta ohladi, preden jo postrežete. Za čist rez uporabite nož, namočen v hladno vodo.
Cheesecake – Velikonočno presenečenje – Video recept
Pustite se premamiti okusu in aromi te izjemne sirove torte! Zagotovo vam bo všeč.
Povezani članki
Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube
add a comment
