Kremna sirna torta na osnovi kondenziranega mleka je idealna ideja za preprosto in izjemno okusno sladico. Samo ugriznite v torto in počutili se boste, kot da jeste sladek oblak. Spodaj vam bomo povedali, kako pripraviti izjemno torto s sirom.

Cheesecake na osnovi kondenziranega mleka je rahlo kremast, lahek in neverjetno okusen. Lahko ga postrežete gostom kot poslastico ali pa ga uživate ob popoldanski kavi. Čeprav vam priprava vzame malo časa, vam bo končni rezultat vzel dih. Sladki oblak v trenutku izgine s krožnikov.

Cheesecake bo rahel in kremast, če mu dodate to sestavino. Učinek je lep

Če iščete preverjen recept za rahlo sladko sladico, priporočamo branje spodnjih navodil. Omogoča vam, da spečete pravo delo slaščičarske umetnosti. Vendar vas zvesto opozarjamo – degustacija se ne konča le z enim grižljajem.

Sestavine:

  • 1 kg skute iz vedra
  • 530 g kondenziranega mleka,
  • 6 jajc,
  • dva pudinga v prahu (vaniljev),
  • sladkor v prahu ali čokoladna glazura na vrhu.

Cheesecake s kondenziranim mlekom. Način priprave

Dve uri pred pripravo cheesecakea vse sestavine vzamemo iz hladilnika, da se segrejejo na sobno temperaturo. Beljake ločimo od rumenjakov in jih damo v ločene sklede. Iz beljakov s ščepcem soli stepemo čvrst sneg. V drugo posodo damo skuto, rumenjake, prašek za puding in kondenzirano mleko. Celotno mešanico mešajte, dokler se sestavine ne povežejo. Nastala zmes mora biti homogena in gladka. Skutini zmesi z žlico dodamo stepene beljake. Vse nežno premešamo.

Pekač obložimo s papirjem za peko. Prepričajte se, da pokriva dno in stranice pekača. Vanjo vlijemo skutno mešanico in jo nato postavimo v pečico, ogreto na 170 stopinj Celzija. Torto pečemo pol ure. Po tem času temperaturo znižamo na 140 stopinj in pečemo še 45 minut.

V tem času ne odpirajte pečice, sicer se torta s sirom ne bo izkazala. Ko je cheesecake pečen, pečico ugasnemo, a torte še ne odstranjujemo. Pustimo ga počivati ​​še četrt ure. Šele nato izberite tortno obliko z kvašenim sirnikom. Pustite, da se sladica popolnoma ohladi in nato čez noč postavite v hladilnik. Naslednji dan bo okus še boljši. Dodatno ga lahko posujete s sladkorjem v prahu, glazuro ali doma narejeno čokoladno glazuro. Dober tek!

Povezani članki:

Brez fižola in pese. Ta fit brownie ima okus po čokoladi. Pločevinko poješ brez slabe vesti

Torta iz treh sestavin – recept za leno sladico. Je sladka, lahka in puhasta kot oblak