Svetovni dan prehrane praznujemo 28. maja in pomembno je ozaveščanje najmlajših o bolj zdravi prehrani. Po podatkih španskega združenja pediatrične pediatrične oskrbe (AEPap) je prizadene štiri od 10 otrok in trije od vsakih 10 mladostnikov v Španiji.
Pozivajo, da so malčki skupaj s svojimi družinami del procesa hranjenja, kot je nakup hrane ali priprava jedilnikov doma.
Podatki: prekomerna teža prizadene štiri od vsakih 10 otrok
Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) ugotavlja, da je debelost pri otrocih eden glavnih mednarodnih javnozdravstvenih problemov in je skupaj s prekomerno telesno težo povezana z številne zdravstvene težave tako v otroštvu kot v odrasli dobi.
“Nezdrava prehrana je vodilni vzrok smrti in bolezni po vsem svetu, v veliki meri pa je kriv prekomeren vnos natrija,” pravi dr. Tedros Adhanom Ghebreyesus, generalni direktor WHO.
Zato pediatri svetujejo povečano uživanje rib, stročnic in oreščkov ter zmanjšanje vnosa predelanih živil, katerih poraba je pri nas krepko nad priporočeno količino.
Pediatri AEPap se že leta zavzemajo za vključitev mladoletnikov v svojo prehrano kot formulo, ki je pokazala dobre rezultate za pridobiti zdrave navade. Druge priporočljive navade so uživanje več vitaminov, več prehranjevanja, skrajšanje časa izpostavljenosti zaslonom ali letos maja: več igranja na prostem.
Zdravi otroci se najbolje učijo
Po navedbah WHO in v zvezi s svetovnim dnevom prehrane je treba opozoriti, da so ljudje s primerno prehrano bolj produktivni in lahko ustvarijo priložnosti za postopno prekinitev krogov revščine in lakote.
Ista organizacija ugotavlja, da natrij, čeprav je bistveno hranilo, povečuje inl tveganje za bolezni srca, kot je možganska kap, in prezgodnja smrt, če se zaužije v presežku.
Glavni vir natrija je kuhinjska sol (natrijev klorid), vsebujejo pa ga tudi druge začimbe, na primer natrijev glutamat. Tako pomembno je, da je le 5 % držav članic SZO zaščitenih z obveznimi in celovitimi politikami zmanjšanja natrija in da 73 % držav članic SZO takih politik ne izvaja v celoti.
