Keramični nož je odličen pripomoček za rezanje zelenjave in sadja.
Poleg tega so zelo priročni za rezanje kruha – kot rezultat boste dobili tanke in čiste rezine brez drobtin.
Keramični nož je odličen tudi za rezanje ribjih in mesnih filejev.
Vendar ga ni priporočljivo uporabljati za rezanje sira, saj se ta izdelek lahko prime na rezilo.
Česa še ne smete rezati s keramičnim nožem?
Najprej je treba povedati, da se takšne naprave ne smejo uporabljati za rezanje trdih izdelkov, kot so kosti – poškodbam rezila se ni mogoče izogniti.
Poleg tega ne smete računati na pomoč takšnega noža pri čiščenju rib iz lusk, saj njegov rezalni rob ni zasnovan za bočno obremenitev.
Mimogrede, zaradi dejstva, da rezila ni mogoče upogniti (odstraniti ga je treba iz gostih izdelkov), ni primeren za rezanje velikih sadežev s trdo skorjo, vključno z lubenicami, dinjami, bučkami, bučami itd.
Prej smo vam povedali, v pomivalnem stroju.
