Govorili smo o nekaterih tankostih, zaradi katerih je jed veliko okusnejša. Zdaj delimo skrivnost priprave zelo okusnega pire krompirja.
Pire krompir ima standardno tehnologijo priprave. To je priloga, ki je priljubljena in spoštovana v mnogih državah po svetu. Po klasičnih receptih morate pireju dodati maslo in mleko. A to seveda ni edini način priprave pire krompirja. Na portalu so opisali zanimivo alternativo
Če se zgodi, da doma nimate mleka ali masla, morate pa narediti pire, lahko najdete izhod. In to ni tako težko narediti.
Kako nadomestiti mleko in maslo v pireju
Za pripravo pire krompirja boste potrebovali vodo, v kateri se je kuhal krompir. Zato ga ni treba odliti takoj po kuhanju. Seveda navadna krompirjeva juha ne bo nadomestila masla in mleka in ne bo ustvarila svilnate teksture. Krompirju seveda ne bo dalo izrazitega kremastega okusa, a tudi vaš pire krompir ne bo suh. To lahko smatrate za prehransko različico navadne priloge.
Čebula je tudi odličen dodatek k pire krompirju. A če ga damo na sir, ne bo dovolj. Najbolje je, da ga sesekljamo in popražimo na olju, nato pa pretlačimo v pire.
Ta krompir bo okusen tudi brez tradicionalnih mlečnih izdelkov. Povedali smo vam tudi, da morajo biti popolnoma okrogle.
