Kulinarika

Božična darila, ko imate težave z denarjem: Klasične pivnice so vodilne za nekaj kron

348views

Pravijo, da se najbolj razveseli ročno izdelano darilo. Samo od vas pa je odvisno, katero disciplino imate raje. Lahko pobarvate kamenčke, sešijete vrečke z zelišči ali morda ustvarite poseben pekso ali igralne karte. Res pa je, da vam lahko ob večjem številu prejemnikov čez čas zmanjka moči. Zato, če morate “izdelati Božička” za več ljudi, je najbolje, da se osredotočite na “užitna darila”. In tukaj je malo navdiha.

Vir: Youtube

Vložen sir

Pripravimo čiste kozarce za zidanje in v njih naložimo na kocke narezan feta sir (če ga nimamo, lahko poskusimo z balkanskim sirom), peteršilj, sesekljane stroke česna, lovorov list, košček rožmarinove vejice, košček čilija in zelene olive. Mešanico prelijemo z oljčnim ali sončničnim oljem in previdno “zamašimo”. Poslastica je primerna za uživanje tretji dan po skladiščenju!

pečen čaj

Vsi imajo radi čaj. In pečen je naravnost neverjeten. Kako narediti: Pečico segrejte na 170°C in pripravite globok pekač. In potem na delo! Vzemite 2 kilograma zamrznjenega sadja in pustite, da se malo zmehča. Medtem narežemo svežo mandarino in pomarančo na manjše koščke. Sadje razporedimo po dnu pekača, potresemo s 750 g kristalnega sladkorja in na koncu dodamo 5 kosov zvezdastega janeža, 15 kosov nageljnovih žbic, 5 palčk cimeta, mleti cimet, mleti ingver in kardamom. Na koncu tale “sadni plaz” “pokapljamo” s sokom 2 velikih limon (če ga nimamo, lahko uporabimo 2 zvrvani žlici citronske kisline) in postavimo v pečico.

Klasična umešana jajca

To okusno poslastico lahko pripravite v 15 minutah! Boljšega darila si ne bi mogli želeti. Kako narediti: V blenderju zmešajte 5 rumenjakov in 1 vanilijev sladkor. Nato dodajte 250 g kondenziranega nesladkanega mleka Tatra in 350 ml Salka. Zmes mešamo 5 minut in na koncu počasi prilijemo 250 ml ruma. Končni jajčni konjak nalijte v manjše stekleničke in pustite stati približno teden dni – ob stalnem stresanju. In potem ga lahko okrasite s pentljo in pošljete Božičku!

povezani članki

Viri: www.prozeny.cz, www.milujivareni.cz

Leave a Response