Čehi znajo biti precej nesramni, ko naročajo v restavracijah ali kavarnah. Na srečo z natakarji ne tleskamo več s prsti in dajanje napitnine za nekatere obiskovalce postaja samoumevno, a do uglajenih, recimo temu francoskih manir, nas čaka še dolga pot. Ampak vseeno, vseeno. Noben učenjak ni padel z neba. Danes se bomo naučili, kako ne naročiti kave.
Ne premikaj se
Ja, seveda, tudi osebje v kavarni razume, da brez mobilnega telefona ne gre, a pri naročanju dajte prednost realnosti pred virtualnostjo. Prav tako bodite prisotni v duhu, ko je vaša kava pripravljena.
Franco Amitrano, lastnik kavarne v Sydneyju, je v poslu s kavo že 25 let in ima bogate izkušnje z obiskovalci kavarne. Na vprašanje, kaj ga pri strankah najbolj jezi, je diplomatsko odgovoril: »Sem zelo potrpežljiv in imam rad vse svoje stranke. Toda ena stvar, ki mi gre včasih na živce, je, da ko imajo slušalke na glavi in buljijo v telefon, ne slišijo, ko kličem, da je kava pripravljena.”
To je preprosto nespoštljivo. Pika.
Ne domnevajte, da barista vse ve
Ko naročate pijačo, bodite čim bolj natančni, da vam barista ne bo postavljal nepotrebnih vprašanj. Če ste poznavalec kave, se raje sprijaznite z dejstvom, da oseba, ki stoji na drugi strani pulta, o posameznih vrstah kave ve manj kot vi. Če povprašujete po nečem, česar ni na meniju, bodite prizanesljivi.
Ne bodite preveč zahtevni
Seveda vam bo osebje kavarne z veseljem skuhalo kavo po meri, a preveč je preveč. Če je v vaši kavi 5 dodatnih sestavin in ne želite treh originalnih, ne bodite presenečeni, da ne boste najbolj priljubljena stranka.
Ne odlašajte
Če ne veste, kaj pravzaprav želite naročiti, naj gredo ljudje, ki stojijo za vami v čakalni vrsti, pred vami. Lahko si mirno premislite, barista pa bo medtem postregel druge stranke.
Ne bodi nesramen
Potrebujete kavo kot sol, to je razumljivo. Imate naporen dan, tudi razumljivo. Ampak barista ni nič kriv. Zato svojo jezo stresite na kakšen bolj učinkovit način. Prav tako poskušajte biti humani, tudi če pride do napake s strani kavarne. Vsi smo ljudje.
Foto: Shutterstock, Vir:
