247
Predstavljamo vam recept za balkanske kumare v pikantni marinadi, ki je idealna za konzerviranje pozimi. Ta recept je priljubljen v mnogih družinah, dobil pa sem ga od sosede.
Recept za balkanske kumare v pikantni marinadi:
Sestavine:
- kumare: 2 kg
- sladkor: 100 g
- rastlinsko olje: 90 g
- jabolčni ali navadni kis: 100 g
- sol: 1,5 žlice
- poper in paprika: 1 žlička
- Dijonska gorčica: 40 g
- česen: 1 glava
Način priprave:
- Kumare operemo, odstranimo peclje in jih narežemo na četrtine.
- Česen stremo in zmešamo z ostalimi sestavinami.
- Po 5 minutah ponovno premešamo in s to mešanico prekrijemo kumare.
- Kumare pustimo pokrite 3 ure v hladilniku.
- Postrežemo jih lahko takoj ali jih shranimo za zimo.
- Sterilizirajte kozarce in pokrove ter jih napolnite s kumarami in prelivom.
- Steriliziramo glede na velikost kozarcev in pustimo, da se ohladijo.
Video recept:
Te balkanske kumare v pikantni marinadi so odlična izbira za tiste, ki iščete domače sladice brez dodatkov. So hrustljavi, pikantni in polnega okusa. Preizkusite ta recept in uživajte v domačih kumarah vse leto!
Hvala za vsako delitev in podporo! ❤️
Če vam je bil ta recept všeč, ne zamudite našega drugega izjemnega recepta za
Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube
add a comment