Si želite podpreti svoje zdravje, okrepiti svoje telo, a ne želite vsak dan jemati mamil? Izberite naravno metodo. Da bi to zagotovili, gojite zelišče doma. Za timijan je značilna bujna rast in je zelo trdoživ. Ima nežne liste ter intenziven vonj in okus.
Zelišče naših prednikov
Materina dušica je zelo znano zelišče, spada med poganjke materine dušice, ki so jo naši predniki že od nekdaj uporabljali za pripravo čaja. Za razliko od materine dušice, ki jo poznamo, ima na robovih zavite liste. Thymus vulgaris je sorta, ki se najpogosteje uporablja v naši kuhinji. Odličen je kot začimba za juhe, omake, pa tudi za nadeve in solate, lahko ga uporabite tudi za meso. Priporočljivo pa je, da posušene liste pred uporabo zmečkate med prsti. Tako se boste znebili trših delov in jedi dale prijeten vonj.
Najboljše za zdravje
A skrita lepota tega zelišča ni le v njegovi intenzivni aromi. Vsebuje eterično olje, ki deluje antibakterijsko in protiglivično. Zaradi tega so ga prej uporabljali pri konzerviranju hrane. Vsebnost mineralov in vitaminov ga uvršča v skupino zelišč, ki so zelo koristna za naše zdravje. Polna je vitamina C, ki podpira našo imunost, kalija in mangana. Če se torej odločite za vsakodnevno uživanje timijana, boste svoje telo oskrbeli s številnimi blagodejnimi snovmi in mu pomagali v boju proti nevarnim bakterijam, ki vas ogrožajo.
Naravni antibiotik v obliki čaja
Njegove lastnosti so zagotovile, da ga imenujemo naravni antibiotik. Toda kako uporabiti takšno zelišče, da bo telo absorbiralo zadostno količino snovi, ki jih vsebuje? Vsak dan pripravite prevretek čaja. Eno čajno žličko timijana prelijemo z rahlo ohlajeno prevreto vodo in pustimo stati vsaj deset minut. Če se vam zdi, da ta napitek ni za vas, dodajte žličko limone in medu. Tako bo čaj dobil zelo prijeten okus, poleg tega pa boste še večkrat povečali količino vitamina C. A pozor, v vrelo tekočino nikoli ne dodajte medu ali limone, ohladite naj se pod 80 °C. Ta čaj lahko pijete čez dan.
Kdaj piti čaj
Dnevno si privoščite timijanov prevretek, odličen je pri prehladu, kašlju, astmi, pomaga pa tudi pri zdravljenju kožnih izpuščajev. Rahlja in topi sluz. Ne bojte se ga uporabiti tudi pri prebavnih težavah. Večina naše imunosti se nahaja v črevesju in lahko zdravi timijan.
Vse v zmernih količinah
Morda se zdi, da je ta pijača zdravilo za vse, in več ko jo pijete, bolj vam bo koristila. Vendar bodite previdni. Največji dnevni odmerek za odraslega mora biti 10 g na dan. Če ste noseči, se temu zelišču raje izogibajte.
Foto: Shutterstock, vir:
