Ali zeljni solati najprej dodate kis ali olje: Vrstni red je bolj pomemben, kot si mislite
Verjamemo, da še nikoli niste razmišljali o vrstnem redu dodajanja kisa in olja zeljni solati. Ampak tudi kako pomembno je.
Če niste sledili, se ustavite in razmislite o tem, da bi zeljni solati najprej dodali olje ali kis. In ja, red spremeni vse.
Če najprej vstavite enega, tvegate, da boste izgubili vse vitamine iz zdravega zelja. Vsaj tako pravi Nebojša Stamenović, bolj znan kot Neša Travka.
– Najprej gre seveda olje, ker bo tesnilo tam, kjer je narezano zelje, da vitamini ne izginejo. Če bi dali kis na prvo mesto, ne bi šlo – je dejal, poroča Novi.ba.
Mimogrede, zelje je zdrava hrana, ki jo mnogi ljubijo tako kot solato. In Neša Travka navadne jedi spremeni v čarobne, zato je ta njegova solata nekaj posebnega.
Sestavine:
- narezano zelje
- rumeni sladkor
- torej
- kurkuma
- poper
- gorčica
- solata
- olivno olje
- kis
In seveda vse skupaj ročno dobro pregnetemo, da spusti sok.
Takole pripravi zeljno solato:
