Ni hujše »kuhinjske tragedije« od zažgane vroče posode. Intuitivno ga mnogi dajo v umivalnik in prelijejo s hladno vodo. To je resna napaka, ki jim bo skrajšala življenje in pokvarila okus hrane. Obstajajo pa tudi druge metode, ki vam bodo omogočile enostavno in hitro čiščenje lonca, ne da bi ga poškodovali.

Kaj bi lahko bilo narobe z nalivanjem vode v lonce? Ta na videz nedolžna dejavnost, ki lajša življenje, lahko povzroči tudi precejšnjo škodo. Včasih je po kuhanju bolje počakati nekaj časa. Razlog vas bo morda presenetil.

Ne gre za to, da bi namesto vode morali takoj pomiti posodo. Da ne omenjamo, da se v posodi s toplo vodo in ostanki hrane kopičijo in razvijajo razni mikroorganizmi. To je seveda res, vendar obstaja še en razlog, zakaj tega ne bi smeli storiti.

Vroči lonec, napolnjen s hladno vodo, je izpostavljen nenadni spremembi temperature. Ttoplotni šok lahko poškoduje površino. Ali se zdi, da vaši starejši lonci “poskakujejo” po štedilniku, namesto da bi na štedilniku ležali povsem naravnost? Razlog je lahko polivanje s hladno vodo takoj po kuhanju.

Kovine se pri segrevanju naravno rahlo razširijo in nato postopoma skrčijo. Tega procesa ne sme motiti hitro ohlajanje jedi. Zaradi najvišje temperature pri pripravi hrane je ta težava najbolj vidna pri ponvah, velja pa tudi za lonce.

Segretih loncev ne smemo naglo ohlajati z mrzlo vodo. Površina posode se lahko deformira in začne pokati. Dno bo neravno innamesto da bi ležal ravno, se bo zibal na kuhalni plošči. Posledično se bo hrana neenakomerno segrela. to lahko povzroči lokalne opekline ali premajhno kuhanje.

Pojasnjujemo, kako učinkovito očistiti zasušeno umazanijo

Čiščenje kozarcev po čaju ali soku ali pomivanje krožnikov po sendvičih ni težko. To preprosto morate storiti, vendar je precej hitro in gladko. Veliko slabše je z jedilnim priborom in krožniki po večerji. In prava nočna mora je ponev, v kateri se je cvrl. Mastna posoda z ostanki hrane je velik izziv.

Močno namakanje in drgnjenje je učinkovito, vendar vzame veliko časa. Nalogo lahko nekoliko olajšate. naprej samo uporabite … kavno usedlino. To ni šala. Zrna delujejo kot majhne ščetke in so zelo dobra pri čiščenju ostankov hrane. Prav tako olajšajo odstranjevanje maščobe s površine.

Domače zdravilo za umazano posodo. To so delale naše babice

V kozarec z usedlino dodamo malo vode, da dobimo tekočo konsistenco in dodamo sredstvo za pomivanje posode. S to mešanico lahko hitro in učinkovito očistite jedilni pribor, krožnike, lonce in ponve. Pomembno je, da zrna tako mehka občutljiva, da ne bodo poškodovali posodekar se lahko zgodi z ostro žico ali trdimi krtačami.

Povezani članki:

Namesto straniščnega bloka obesite gobo s tem dodatkom. Ta bo “pojedla” kamen, ki se je nabral skozi leta

Zažgane ponve vam ni treba zavreči. Dajte ga v plastično vrečko in pokrijte z vodo in spet bo zasijal