Imate veliko zalogo česna in ne veste, kam bi ga shranili? Bodite pozorni na eno mesto. V nobenem primeru ne sme biti česen. To lahko negativno vpliva na njegov okus, rok uporabnosti in hranilno vrednost.

Česen je ena najpogosteje uporabljenih začimb v slovaški kuhinji. Odlično popestri okus mesa, juh in številnih jedi. Obstaja samo en pogoj. Mora biti dobro shranjen. V nasprotnem primeru mu bomo odvzeli vse njegove lastnosti.

Kako shraniti česnove čebulice? Ta podrobnost je pomembna

Česen je najbolje hraniti v suhem in zračnem prostoru, stran od vlage, sončne svetlobe in toplote. Hladilnik ni primeren prostor, ker vlaga v njem spodbuja rast plesni.

Optimalno mesto temna in dobro prezračena kuhinja ali shramba je dober prostor za shranjevanje česna. Potem lahko ostane svež in dobrega okusa dva ali tri mesece.

Za kaj je česen dober? V njej bomo našli dobrote

Česen je zelo razširjen zaradi bogastva različnih snovi, ki jih najdemo že v enem majhnem stroku. Te komponente vključujejo flavonoidne spojine, aminokisline, saponine, sladkorje ter različne vitamine C, B1, B2, PP in provitamin A.

Kaj storiti z veliko količino česna? Naučite se zamrzniti česen

Če pa imamo česna veliko in ga želimo shraniti za dlje časa, je zamrzovanje dobra možnost. Po mletju ali sekljanju ga dajte v tesno zaprto posodo ali vrečko z zadrgo, da preprečite stik z zrakom. Česen lahko zamrznete tudi v modelčkih za led. Tako shranjen v zamrzovalniku ohrani svoje lastnosti in okus, zato ga lahko kadarkoli uporabimo za pripravo jedi.

Povezani članki:

Vedno ob tej uri prižgem pralni stroj. Moj mož ni mogel verjeti, ko je primerjal stare in nove račune

Trik s kockami ledu je že večkrat rešil moje perilo. Vredno ga je poznati