Ali ste vedeli, da lahko miške tudi kisamo? Kateri je najboljši recept za miške v česnovi slanici

Miška v slanici je kulinarična tradicija, ki se je sveto ohranjala že od pradavnine, predvsem v času zimskih praznikov. Odkrijte celoten recept za miške v slanici in uživajte v tej dobroti, ki bo navdušila vaše brbončice.

Je preprosta in hitra priprava, končni rezultat pa je res okusen.

sestavine:

miši,

nekaj strokov česna,

poprova zrna,

lovorjev list,

sol,

Hladna voda.

Način priprave:

1. Maščobo zelo dobro očistite in vsak kos čim bolj tesno zvijte, zavežite z živilsko nitjo. Ta oblika pomaga ohraniti miško v obliki polža, kar olajša kasnejše rezanje.

2. Zvitke miške položite v steklen kozarec, tako da so največji kosi na dnu in najmanjši na vrhu.

3. Stroke česna narežemo na rezine in jih položimo čez miške. Dodamo lovorjev list in nekaj zrn popra.

4. V kozici raztopimo žlico in pol grobe soli v litru mrzle vode, da naredimo slanico. Dobro premešajte, dokler se sol popolnoma ne raztopi.

5. Miške v kozarcu prelijemo s slanico, pokrijemo in postavimo v hladilnik. Idealno je, da miš pustimo v slanici vsaj sedem dni, da se bolje zmehča. Ne pozabite zamenjati slanice po prvih dveh dneh za optimalno kakovost.

6. Miška v česnovi slanici je tradicionalna poslastica, ki ohranja svoj pristen okus. Popoln je za postrežbo na božični ali novoletni mizi in je lahko odlična izbira za tiste, ki želijo izkusiti pristne romunske okuse.

Priporočljivo je zmerno uživanje

Čeprav je miš cenjen zaradi bogatega okusa, je pomembno, da ga uživamo zmerno. Polovico celotne količine lipidov pri miših predstavljajo nasičene maščobe, ki

Zdravstveni strokovnjaki priporočajo vključitev miši v uravnoteženo prehrano in zdrav način življenja, da bi preprečili morebitne zdravstvene težave, povezane s prekomernim uživanjem nasičenih maščob. Tako lahko uživate v tej tradicionalni dobroti in svojemu prazničnemu obedu dodate pristen pridih.