Domača poraba piva je lani upadla za deset odstotkov: medtem ko je država leta 2022 popila 6,006 milijona hektolitrov, je bila lani le še 5,4 milijona.
Na podlagi združenih podatkov petih najpomembnejših proizvajalcev piva, prisotnih na Madžarskem (Borsodi, Carlsberg, Dreher, Heineken in največja mala pivovarna, ki sodeluje v analizi podatkov, Pécsi Sörfózde), se je zmanjšal tudi uvoz, in sicer za osemindvajset odstotkov, z 886.000 hektolitrov na 640.000 hektolitrov. Zmanjšal se je tudi izvoz, in sicer za šestnajst odstotkov na 375.000 hektolitrov.
Hkrati se je povečal delež prodaje domače proizvodnje: leta 2023 je dosegel oseminosemdeset odstotkov prodaje petih največjih madžarskih proizvajalcev.
Domača proizvodnja se je tako zmanjšala za slabih osem odstotkov, s 5,567 milijona hektolitrov v letu 2022 na 5,135 milijona hektolitrov.
Kot je povedal direktor Združenja madžarskih pivovarjev Sándor Kántor, so se proračunska plačila petih največjih proizvajalcev kljub zmanjšanju prometa leta 2023 povečala za odstotek na 86,4 milijarde HUF. Največjo vlogo pri tem so imela vplačila DDV, ki so se povečala za 15 odstotkov, in vplačila trošarin, ki so se znižale za 11 odstotkov, in sicer v višini 41,5 oziroma 37,8 milijarde forintov.
Še naprej se je povečevalo tudi število zaposlenih v panogi, ki je leta 2023 pri petih največjih madžarskih proizvajalcih doseglo 1624 ljudi. Poleg tega je sektor zagotavljal stabilno zaposlitev okoli dvajset tisoč ljudem na področjih podpore proizvodnji, logistike, trgovine in gostinstva.
Ko je govoril o posameznih skupinah izdelkov, je Sándor Kántor povedal, da se delež super premium in premium segmentov v domači prodaji še naprej povečuje: leta 2023 je dosegel enaintrideset odstotkov, z 1,661 milijona hektolitrov. Srednja kategorija je ohranila petinpetdesetodstotni delež z 2,957 milijona hektolitrov prometa, nadaljevalo pa se je večletno zmanjševanje teže izdelkov nižjega cenovnega razreda.
Slednji segment je lani s 418.000 hektolitri predstavljal le osem odstotkov prometa petih največjih proizvajalcev. Širitev trga brezalkoholnih in piv z zmanjšano vsebnostjo alkohola, opažena v preteklih letih, se je ustavila, lanski promet skupine izdelkov s 364.000 hektolitri predstavlja skoraj sedem odstotkov celotne prodaje.
Prodaja embalaže za sode v hotelih, restavracijah in kavarni se je zmanjšala za devet odstotkov na 386.000 hektolitrov. Prihodek od prodaje izdelkov iz aluminijastih škatel, najbolj priljubljene embalaže v maloprodaji, se je znižal na 3,856 milijona hektolitrov, kar je sedemdeset odstotkov celotne domače prodaje.
Promet piva v PET plastenkah se je povečal za štiri odstotke, na skoraj 300 tisoč hektolitrov, medtem ko se je promet s steklenimi pivi za enkratno uporabo, ki jih ni mogoče ponovno napolniti – ki so običajno embalaža izdelkov – zmanjšal za pet odstotkov, manj kot celoten trg. , na 223 tisoč hektolitrov.
Ne kaže le piva, tudi poraba vina, kar je v skladu s svetovnim upadom porabe alkohola.
(Vir: MTI, slike: Getty Images)
pitje piva | piva | Madžarščina | najboljši | pivo
