»Črna stvar v banani« marsikoga vznemirja. Črna konica tega okusnega in zdravega sadeža včasih velja za nezdravo in celo … nevarno. Se v njem skrivajo kakšni toksini? Ali pa se morda skrivajo paraziti? Povedali vam bomo vse, kar želite vedeti, a se bojite vprašati o črni konici banane.
Kaj je v konici banane?
Ti je všeč? Ti izjemno okusni in zdravi sadeži imajo veliko pristašev. Če spadate med ljubitelje banan, ste se zagotovo že večkrat vprašali, kaj pravzaprav je črna konica tega sadeža.
PREBERITE ŠE:
O tem pripovedujejo že predšolski otroci in se strašijo z ličinkami, žuželkami ali paraziti, ki naj bi gnezdili v konici banane. V te teorije verjame tudi veliko odraslih. Je črna konica banane nevarna? Kakšna so tveganja, če vas pojedo?
Banane: kakšne lastnosti imajo? Zakaj je vredno jesti banane?
Je konica banane nevarna?
Temni deli banane, na konici stran od peclja sadeža, pravzaprav niso nevarni. Ko gre za »tvegane« dele teh okusnih sadežev, je tu lupina, ki je lahko prekrita s pesticidi. Zato je treba banane oprati, sicer lahko v telo vstopijo potencialno škodljive snovi.
Temna konica, tako kot cela banana, vsebuje vitamine in minerale, predvsem , po katerih so banane znane, pa tudi fosfor, magnezij in kalcij.
Konica banane pa je v primerjavi s preostalim delom banane revnejša s hranili. Cel sadež poleg omenjenih mineralov vsebuje soliden delež vitaminov B in vitamina C ter vlaknin.
Ena srednja banana vsebuje tudi približno 105-135 kcal. Glikemični indeks banan je približno 50-70 – bolj kot so zrele, višji je.
Ali lahko pojeste konec banane? Banane – kontraindikacije
Tako lahko varno pojeste konec bananein če vas njegova barva ali konsistenca odvrača, ga lahko uporabite za pripravo komposta.
Ljudje na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in bolniki z odpovedjo ledvic naj bodo previdni pri bananah (ne glede na dele) zaradi visoke vsebnosti kalija.
