Koristni nasveti

Ali je v redu shranjevati toplo hrano v hladilniku? pazi nase Neuspeh je šele začetek težav

47views

Ali je v redu dati tople stvari v hladilnik? Predolgo shranjevanje hrane na sobni temperaturi spodbuja nastanek bakterij. Po drugi strani pa lahko vstavljanje vroče hrane v aparat povzroči okvaro. Torej, kaj morate storiti?

Ali je v redu dati tople stvari v hladilnik?
Foto: Zasebni arhiv

Hladilnik je aparat, brez katerega si danes težko predstavljamo življenje, predvsem pa kuhanje. Med drugim se uporablja za shranjevanje mesa, zelenjave in že pripravljenih živil. Če jih shranimo vanj, nam ni treba skrbeti, da bi se kmalu pokvarile, čeprav to seveda ne pomeni, da ne bodo ostale sveže za vedno.

Ste skuhali hrano in jo pustili na pultu? Raje nehaj

Nekatera živila ali izdelke takoj po pripravi postavite v hladilnik. Če jih pustite na sobni temperaturi dlje časa, lahko spodbudite rast škodljivih bakterij. Ali to pomeni, da lahko toplo hrano takoj postavite tudi v hladilnik? Zagotovo ne. Problem je veliko bolj kompleksen, kot se morda zdi, saj lahko prevelika količina hrane negativno vpliva le na preostala živila, ampak tudi na sam aparat.

Postavljate vročo hrano v hladilnik? Lahko bi jo razvajal

Če v hladilnik postavite poln lonec vroče juhe ali katere koli druge hrane, lahko pride celo do okvare aparata, ki mora kar naenkrat začeti delovati in hladiti veliko intenzivneje. Kompresor bi deloval z najvišjo hitrostjo, dokler temperatura ne bi padla na primerno raven, kar ne bi samo porabilo več energije (in s tem povzročilo višje račune), ampak bi se lahko tudi poškodovalo. Vendar se tu ne konča, saj lahko vroča hrana negativno vpliva na drugo hrano, shranjeno v notranjosti. Zaradi tega vanj vsekakor ne smete dajati ničesar vročega. Kaj pa topla hrana v toplem loncu?

Ali je v redu dati tople stvari v hladilnik? Bodi pozoren na to

Pridejo situacije, ko nimamo časa počakati, da se hrana dovolj ohladi, da bi jo dali v hladilnik. V takih primerih se je vredno obrniti na trike, ki bodo ta proces pospešili. Pozimi ga lahko na primer najprej odnesemo na balkon, nato pa lonec pokrijemo in postavimo v hladilnik. Najprej dajte ostanke večerje v kozarec ali posodo, jo dobro zaprite in dajte samo notri. Poskusite tudi večje obroke razdeliti na manjše porcije in jih tako shraniti. Tudi če ostanejo tople, ne bodo tako škodljivo vplivale na delovanje aparata. Kljub temu, če si lahko privoščite, je včasih bolje počakati nekaj časa, vendar po možnosti ne dlje kot 1-2 uri.

Uredništvo Strast v tebi.

Povezani članki:

Kako dolgo bo vaš hladilnik in zamrzovalnik zdržal brez elektrike? Potem je bolje, da greš

Vam v hladilniku diši po ribah? Namesto da bi ga vrgla v smeti, sem ga dala na polico. Tako se znebim vonja

Leave a Response