Kontraindikacije za pitje brezovega soka niso pogoste, vendar obstajajo. Lastnosti brezovega soka so impresivne in če nimate kontraindikacij za njegovo pitje, je vredno izkoristiti sezono brezovega soka, ki traja od sredine marca do približno sredine aprila. Brezove vode pa ne morejo imeti vsi koristi. Preverili smo, kdo ne sme piti brezovega soka, pa tudi, ali in kako lahko brezov sok škoduje.
Vsebina:
-
Kdo ne bi smel piti brezovega soka?
-
Ali brezov sok zvišuje krvni tlak?
-
Ali lahko predozirate brezov sok?
-
Interakcije brezovega soka z zdravili
Kdo ne bi smel piti brezovega soka? Kontraindikacije
Večini ljudi brezov sok ne bo škodil. Vendar pa obstajajo jasne kontraindikacije za pitje brezove vode, ki jih je vredno upoštevati.
Brezov sok in inhalacijske alergije na brezo. Ali lahko alergiki pijejo brezov sok?
Če imate različne inhalacijske alergije in alergije na cvetni prah, Brezov sok lahko povzroči tudi alergijske reakcije. To razmerje smo testirali in ugotovili, da je med osebami s potrjeno alergijo na cvetni prah breze kar 39 % imelo alergijsko reakcijo na brezovo vodo. Vsi alergiki naj bodo previdni pri poskusu in pitju brezove vode.
Če poskusite brezov sok in ne opazite nobenih negativnih učinkov, lahko pijete brezov sok, tudi če ste alergični. Vendar ohranite zdravo zmernost. Alergijski simptomi se lahko pojavi z zamudo.
Otekline in bolezni ledvic ter brezov sok
Brezov sok ima zelo podobno sestavo kot voda in zagotavlja predvsem tekočino. Vlažilne lastnosti brezovega soka so na splošno koristne in zaželene (zato se brezov sok uporablja med drugim za hujšanje). Vendar pa ne bi smeli vsakogar spodbujati k povečanju porabe tekočine.
Ljudje s srčnim popuščanjem in posledično edemom je treba tekočino uživati previdno. Zato naj tudi ne pijejo brezovega soka. Enako velja za ljudi v napredovali fazi odpovedi ledvic, ko mora biti dnevni vnos tekočine in mineralov zelo omejen. Brezov sok potem ni samo kontraindiciran, ampak celo kontraindiciran je treba prepovedati. Vendar to ni nekaj specifičnega za brezovo vodo, pri teh boleznih se morate izogibati tudi presežku klasične vode.
Brezov sok in prehrana z nizko vsebnostjo kalija
Dieta z nizko vsebnostjo kalija zahteva omejitev vnosa kalija. Brezov sok je dober vir tega minerala. 100 ml zaloge 160 mg kalija. To je prednost za vse zdrave ljudi, vendar velika slabost za ljudi s presežkom kalija v krvi.
Nima smisla uporabite dnevno dovoljeno količino kalija za uživanje za brezov sok. Enako razmerje obstaja med presežkom kalija in kavo. Bolje je jesti zelenjavo in sadje, ki bosta zagotovila več vitaminov in vlaknin. Tako je lažje uravnotežiti prehrano z nizko vsebnostjo kalija. Izogibajte se brezovi vodi, če morate slediti dieti z omejevanjem kalija.
Predelan in sladkan brezov sok in diabetes
Brezov sok in sladkorna bolezen je posebna tema, vendar je ne moremo izpustiti pri naštevanju kontraindikacij za pitje brezovega soka. Naravni in lastno pridobljen spomladanski brezov sok ni kontraindiciran za diabetike. če brezov sok je slajen s sladkorjem in je v obliki sirupa, naj se ga diabetiki izogibajo. Brezovemu soku včasih dodajo sladkor in/ali alkohol, da brezov sok shranijo za zimo. Pri sladkorni bolezni in inzulinski rezistenci je bolje omejiti pitje brezove vode spomladi, ko je sveža, pozimi pa uporabiti zamrznjen brezov sok brez nepotrebnih dodatkov. Če brezov sok kupite v trgovini, vedno preverite, ali ne vsebuje dodatnega sladkorja.
Ali brezov sok zvišuje krvni tlak?
Vas skrbi, da je hipertenzija kontraindikacija za pitje brezovega soka? Prav nasprotno je! Brezov sok ne poveča krvnega tlaka. Ker je bogat s kalijem in malo natrija, ga lahko hipertoniki pijejo neomejeno.
Ljudem s hipertenzijo je vredno spodbujati pitje naravne izvirske brezove vode. Brezov sok ne vsebuje veliko enostavnih sladkorjev in ogljikovih hidratov, zato je prijazen do ljudi z insulinsko rezistenco in sladkorno boleznijo.
Ali lahko predozirate brezov sok? Ali ga lahko pijete brez omejitev?
Lastnosti brezovega soka med drugim izhajajo iz vsebnost mangana v brezovi vodi. Gre za mineral, ki je blagodejen že v majhnih odmerkih, vendar ga je v brezovem soku toliko, da se ga da predozirati. 100 ml brezovega soka vsebuje približno 1 mg mangana.
Najvišji tolerirani odmerek (UL) mangana za odrasle je približno 9-11 mg na dan. Pri otrocih je ta vrednost še nižja in se giblje od 2 do 6 mg (odvisno od starosti). To pomeni, da lahko pri najmlajših že 300 ml brezovega soka preseže dovoljeno dozo mangana.
Toksičnost in preveliko odmerjanje mangana pri pitju brezovega soka to je pa čista teorija. V praksi človeško črevesje uravnava absorpcijo mineralov, da prepreči presežek. Ko zaužijete več minerala, kot ga potrebujete, ga boste preprosto več izločili (če vaše telo deluje pravilno).
še V zgodovini še ni bilo primera prevelikega odmerka mangana s prehranjevanjem, ki je pretirano bogato s tem mineralom, še bolj pa s pitjem brezove vode. Preveliki odmerki mangana so se pojavili samo pri ljudeh, ki so jemali prehranska dopolnila.
V praksi obstaja prevelik odmerek brezovega soka zaradi mangana zelo malo verjetno. Vendar morajo biti ljudje z okvarjenim delovanjem jeter in otroci previdni in se držati priporočenega odmerka.
Če vas kljub vsemu skrbi visoka vsebnost mangana v brezovem soku, se omejite na njegovo pitje 900-1100 ml brezovega soka na dan. Potem ne boste presegli največjega odmerka tega minerala.
Interakcije brezovega soka z zdravili
Specifične interakcije brezovega soka z zdravili niso dobro raziskane ali znane. Znan je seznam zdravil, ki bi lahko bila vpletena v neškodljive interakcije z brezo in izdelki iz breze. Seznam vključuje:
-
amilorid,
-
bendroflumetiazid,
-
bumetanid,
-
klorotiazid,
-
klortalidon,
-
ciklopentiazid,
-
drospirenon,
-
etakrinska kislina,
-
furosemid,
-
hidroklorotiazid,
-
indapamid,
-
metilklotiazid,
-
metolazon,
-
spironolakton,
-
torsemid,
-
triamteren.
Če jemljete katero od teh zdravil, se o pitju brezove vode posvetujte s svojim zdravnikom. Večina omenjenih interakcij se nanaša na primer na poparke brezovega lubja ali brezove izvlečke. Kljub temu je bolje biti previden.
