Malokdo ve, da morata pečenemu krompirju dodati ti 2 SESTAVINI, da ima popoln okus: Pozabite na druge recepte!

Pečen krompir je idealen dodatek k večerji.

Vendar se vam ni treba omejiti na tradicionalni recept.

Naš recept bo to poslastico naredil še boljšo – samo dodajte dve neobičajni sestavini in okus hrane bo popolnoma drugačen.

Nenavaden recept za najokusnejši pečen krompir s portala

Pečen krompir je ena najpreprostejših jediki jih lahko pripravite.

Zelenjavo le primerno narežite in vrzite v pečico – le pazite, da ne porjavi preveč.

Običajno jim dodamo standardne začimbe, kot so timijan, rožmarin ali preprosto začimbe za krompir.

Ta jed pa tokrat lahko popestriš z uporabo dveh nestandardnih surovin.

2 nenavadna dodatka k pečenemu krompirju

Krompirju v tej različici dodamo med in česen.

Tale kombinacija okusov bo zanimalo vse.

Zahvaljujoč temu bo pečena zelenjava imela rahlo pikanten, a tudi sladek okus in aromo, ki bo nepozabna.

Krompir bo odličen okus tudi z drugimi začimbami: dimljeno papriko, ligurtom ali timijanom.

Za pripravo pečenega krompirja potrebujemo:

krompir

rastlinsko olje

med

limonin sok

strok česna

vodo

Pristop:

Krompir najprej olupimo.

Izperemo in režemo na manjše kose.

Nato skuhamo krompir.

Olje zmešajte z medom, limoninim sokom in sveže stisnjenimi stroki česna.

Vse skupaj temeljito premešamo, čez nekaj časa dodamo malo vode in ponovno premešamo.

Narezan krompir damo v skledo in prelijemo s pripravljeno marinado.

Lahko rahlo potresemo, da omaka prekrije ves krompir.

Poleg vseh okusnih vrednosti sta med in česen zelo zdrava, torej bo imela pozitiven učinek in tvoje telo.

Na kaj ne pozabite pri pečenem krompirju?

Ko pripravljate pečen krompir, ga ne pozabite najprej temeljito očistiti.

Nato jih damo v lonec, pokrijemo z vodo in zavrite.

Po petih minutah krompir odstranimo in šele nato zmešamo z začimbami ter postavimo v pečico (najbolje segreto na 220°C).

Zelo pomembno je tudi, da pladenj predhodno rahlo pokapljate z oljčnim oljem in po približno 25 minutah krompir obrnete.

Čas peke je odvisen predvsem od velikosti krompirja.

Najbolje, če so podobne velikosti – takrat se bodo enakomerno kuhale.

Pri izbiri zelenjave bodite pozorni na njeno teksturo in barvo.

Je za peko najbolje je uporabiti sorte moke – med toplotno obdelavo ohranijo svoje lastnosti.

Najboljša izbira bo skalnjak ali perunika.

Želimo vam dober tek!