Chef , eden najbolj simpatičnih žirantov kuharskega šova “”, je delil nekaj nasvetov za okusno pico s puhasto skorjico.
Sorin Bontea je razkril svoj recept za pico. FOTO Instagram
Osebni recept kuharskega mojstra nam obljublja slasten vrh. Vsa skrivnost je v uporabljenih sestavinah, piše Klik!
Sorin Bontea pravi, da za vrh potrebujemo: en kilogram moke, 800 ml tople vode, 14 g suhega kvasa, 50 ml oljčnega olja, 30 g soli in na koncu 20 g sladkorja.
“Všeč mi je malo bolj hrustljavo”
In najboljša novica je, da način priprave sploh ni težak.
Najpomembneje je, da vrh pustimo vzhajati 3 ure, vsakih 40 minut pa ga je treba malo prepogniti, da pride ven puhasto!
»V ponev dam še malo oljčnega olja, ker imam rada malo bolj hrustljavo. Testo bo precej mehko, malo potrpežljivosti rabiš, da ga razvaljaš, ampak iz vsega nastane nekaj dobrega”je pojasnil Sorin Bontea, na družbenih omrežjih.
Rezultat, okusen. FOTO Instagram
Preberite, kako pripraviti paradižnikovo omako, da bo ta pica popolna!
