Božična KROMPIRJEVA SOLATA, kot jo je naredil Karel Gott: Dodal je ENO posebno SESTAVINO in gostje je niso mogli pojesti!
Je bistveni del božiča krompirjeva solataki ga vsak naredi malo drugače.
Enega pravega recepta ni. Nekateri imajo raje bolj kremno različico, nekateri jajce izpustijo, velikost krompirja pa je pri vsaki solati različna.
Če iščete nov namig za krompirjevo solato, poiščite navdih po receptu Karla Gotta. Karel Gott je imel svoj skrivni recept za krompirjevo solato!
Rad je imel hrano in kuhanje
Karel Gott je bil znan gurman.
Ker mu komunisti niso prepovedali koncertov v tujini, je imel možnost okušati hrano z vsega sveta.
V Avstriji se nikoli ni mogel upreti pravemu dunajskemu šniclju, ob katerem je vedno postregel pire krompir s stepeno smetano. Nemški novinarji, kot je Karel Gott, so obiskali njihov klub, kjer so ob polnoči gostom postregli juho.
Zlatý slávik je oboževal tudi azijsko kuhinjo in je bil znan “redni gost” v eni prvih kitajskih restavracij v Pragi.
Karel Gott ni le rad jedel, ampak tudi kuhal. Za prijatelje in partnerje njegov posebni tatar s konjakom ali svečnik s karlovškim cmokom.
Imel je tudi svoj poseben recept za krompirjevo solato, ki ji je dodal ena netradicionalna sestavina.
Solato je hotel nekoliko osvetliti
Po Karlu Gottu je sodil v krompirjevo solato zelena paprika.
Nekonvencionalni element naj bi dal solati izviren hrustljav okus in nekoliko olajšal majonezno solato.
Za pripravo krompirjeve solate po Karlu Gottu boste potrebovali:
Krompirjeva solata po Karlu Gottu
300 g kuhanega krompirja
100 g kislih kumaric
50 g čebule
1 zelena paprika
2 trdo kuhana jajca
100 g majoneze
50 g gorčice
mleti poper
sladkor
sol
Pristop:
Krompir v olupku skuhamo kot običajno v rahlo osoljeni vodi.
Pustimo, da se ohladi.
Krompir olupimo in pretlačimo ali drobno narežemo.
Postavite v večjo skledo.
Kumare, čebulo in zeleno papriko drobno sesekljajte.
Trdo skuhajte jajca.
Pustimo, da se ohladi.
Olupite, prav tako narežite in dodajte ostalim sestavinam.
Sesekljajte čebulo in malo pokuhaj vložene kumare.
Tako bo dobil fantastičen okus, vam pa ne bo težko.
Majonezo zmešajte z gorčico, mletim poprom, sladkorjem in soljo.
Sesekljani zmesi dodamo čebulo.
Na koncu vmešamo še začinjeno majonezo.
Vse premešaj.
V idealnem primeru ga pustite v hladilniku do naslednjega dne.
Zdaj lahko okusite.
Želimo vam dober tek! 🙂
