Triki v kuhinji. Kaj dodati omaki za testenine, da bo podobna tisti, ki jo pripravljajo v luksuznih restavracijah VIDEO
Domača omaka za špagete je seveda veliko okusnejša od tiste, kupljene v trgovini. Toda pogosto nimamo časa in potrpljenja, da bi ga pripravili iz nič, zato se obrnemo na komercialne! Tudi te lahko z nekaj začimbami spremenite v prave užitke.
Omaka naredi vso razliko, ko gre za testenine. FOTO Shutterstock
Dodamo mu lahko nekaj dišavnic, ki ga bodo v nekaj minutah popolnoma spremenile.
Po informacijah , ki jih lahko najprej damo v izbrano omako, sta v italijanski kuhinji izjemno priljubljeni sestavini, kot nalašč za naše špagete.
Gre, kot že ugibamo, za baziliko in origano. Le žlička ali dve teh zelišč bosta naredili omako popolno, vse kar moramo storiti je, da jih vmešamo v omako.
In malo svežega timijana lahko naredi omako okusno.
Preberite, katere druge začimbe lahko popestrijo omako za testenine.
Najboljša omaka za testenine, narejena iz nič
Spomnimo, da je Marcella Hazan, avtorica kuharske knjige, ki je popularizirala italijansko hrano v ZDA, ustvarila s.
Recept lahko pripravi tudi začetnik. Potrebujete paradižnik, čebulo, maslo, vse pa traja manj kot eno uro.
Sestavine za paradižnikovo omako za testenine
- 800 g konzerviranega paradižnika v lastnem soku
- 1 bela čebula, olupljena in prerezana na pol
Vse sestavine damo v večji lonec in postavimo na srednji ogenj, brez pokrova. Občasno premešamo. Na koncu odstranimo polovice čebule in jo dodamo k našim najljubšim testeninam.
