Pogosta TEŽAVA, s katero mnogi izgubljajo bitko: Zakaj si po večerji zaželite SLADKIH, odstranite NAVADO!
Vir: Vertical.com
2023-10-26 06:00:00
To je kot začaran krog. Čeprav si obilno večerjal, tvoji koraki vodijo v shrambo. Tam se skrivajo sladke dobrote, ki jih boste okusili pred spanjem. Zakaj se to dogaja?
Čeprav se zdi ta navada neškodljiva, je hrana, po kateri posežete, običajno polna sladkorja, maščob, kalorij in škodljivih sestavin, kot je koruzni sladkor z visoko vsebnostjo fruktoze, ki je povezan z debelostjo in drugimi boleznimi. Strokovnjaki so rekli, da želja po teh nezdravih živilih ima lahko več razlogov, kot npr prehranske pomanjkljivosti, neuravnotežena prehrana, stres in nekatere možganske kemikalijekot je zapisano na.
Lakoto in sitost nadzorujeta hormona grelin in leptin, ki možganom sporočata, kdaj je čas, da začnete ali prenehate jesti. Vendar lahko hrepenenje po hrani te signale zmoti.
Diete kot sprožilci
Dietetičarka Rachael Richardson poudarja, da je za tem lahko sledenje določenim dietam. Značilnost keto diete je na primer drastična omejitev ogljikovih hidratov. Brez njih boste morda hrepeneli po sladkarijah z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot je sladkor.
“Ljudje, ki sledijo ketonski dieti, lahko hrepenijo po nečem sladkem, da bi zadovoljili to potrebo po hranilih,” je rekla.
Potreba po hranilih
Pomanjkanje stvari, kot so ogljikovi hidrati, lahko vodi tudi do nizkega krvnega sladkorja, kar posledično povzroči večjo željo po sladkih prigrizkih.
Kot nadaljuje strokovnjak, če takoj po večerji posežete po sladkarijah, lahko to kaže na pomanjkanje vitaminov, kot so cink, železo, kalcij in magnezij. Magnezij na primer pomaga uravnavati proizvodnjo insulina, ki ohranja stabilno raven sladkorja v krvi. Brez dovolj tega minerala bi se lahko raven sladkorja v krvi znižala, kar bi povzročilo željo po sladicah.
Vir: Vertical.com
Drugi razlog je lahko t.i senzorično specifična nasičenost (SSS). Po hrani, ki jo zaužijete in se po njej počutite siti, se počutite nelagodno, a hrepenite po drugi hrani, ki je niste imeli na krožniku. Ker uživanje drugih živil, ki jih verjetno ne srečate tako pogosto, kot so torte in sladkarije, ni povezano z neprijetnim občutkom sitosti, je večja verjetnost, da jih boste pojedli več.
Sladkost kot nagrada
Brbončice se navadijo na živila, ki jih redno uživamo, vendar boste zaradi raznolikih sladic bolj sladkosnedi. To se zgodi, ker kemikalije, kot sta serotonin in dopamin, se sproščajo v možgane.
Sladka hrana aktivira sistem nagrajevanja v možganih, imenovan mezolimbični dopaminski sistem, ki povzroči, da nevroni sproščajo poplavo dopamina. Nato možgani prejmejo signal, da je bila izkušnja pozitivna, kar okrepi to vedenje.
Allyson Brigham iz regionalne bolnišnice Los Robles v Kaliforniji pravi: »Nekatere kemikalije, kot je serotonin, so povezane z razpoloženjem. Sladkarije lahko sprožijo sproščanje serotonina, zaradi česar se počutite bolj srečne in sproščene. To lahko pojasni, zakaj se ljudje ob koncu dneva obrnejo na sladkarije kot obliko nagrade ali tolažbe.”
To lahko povzroči ponavljajoče se uživanje sladkorja ob koncu dneva možgani bodo razvili toleranco in potrebovali še več sladkarij, da bodo dobili enak naval dopamina in serotonina.
“Sčasoma lahko uživanje nekaj sladkega po večerji postane običajno vedenje. Vaši možgani ustvarjajo asociacije in telo začne to sladko poslastico pričakovati kot del vaše večerne rutine,« je povedal strokovnjak.
Vir: Vertical.com
Stres in čustvena stiska lahko povzročita tudi željo po sladici, saj lahko več serotonina izboljša razpoloženje in zmanjša občutke tesnobe ali depresije.
Kako to preprečiti?
Večja raznolikost hrane pri večerji lahko zatre to željo.
“Poskrbite, da bodo vaši obroki vsebovali uravnoteženo razmerje beljakovin, vlaknin in zdravih maščob za podporo sitosti in zmanjšanje apetita po večerji,« svetuje specialist.
Richardson tudi priporoča zamenjavo sladkarij ali sladoleda za sladko sadje, kot je jagodičevje, pomešano z grškim jogurtom ali mandljevim maslom. Ta živila vsebujejo določeno količino sladkorja, poleg tega pa so polna beljakovin in vlaknin, zaradi katerih boste dlje časa siti.
Foto galerija
Oznake:
