Skozi stoletja so pomaranče uporabljali v tradicionalni medicini za zdravljenje številnih bolezni, zlasti v azijskih državah. Številne študije so potrdile terapevtske lastnosti teh okusnih sadežev.
Pomaranče. FOTO Shutterstock
Številne od teh študij so se osredotočile na sekundarne presnovke v pomarančah (flavonoide, alkaloide in limonoide, kumarine, karotenoide, fenolne kisline in eterična olja), za katere se je izkazalo, da so zelo pomembni za ohranjanje zdravja telesa.
Dnevno uživanje pomaranč je povezano s številnimi koristmi in zdravimi prehranjevalnimi navadami, zaradi česar so okusen, cenovno dostopen in vsestranski vir vitaminov, mineralov in drugih fitokemikalij.
Hranilne vrednosti pomaranč
Uživanje pomaranč zagotavlja odlično oskrbo z vitaminom C, poleg drugih vrst makro- in mikrohranil.
Pomaranča v povprečju tehta približno 140 gramov in ima:
Kalorije: 66;
Ogljikovi hidrati: 14,8 g;
Beljakovine: 1,3 grama;
Vlaknine: 2,8 grama;
Maščoba: 0,2 g;
Vitamin A: 4% dnevne potrebe.
Vitamin C: 92 % dnevne potrebe;
Vitamin B9: 9% dnevne potrebe;
Kalcij: 5% dnevne potrebe;
Kalij: 5% dnevne potrebe;
Fosfor: 3% dnevne potrebe;
Magnezij: 4 % dnevne potrebe.
PREDNOSTI
Glavne koristi uživanja pomaranč so povezane s fitokemičnimi spojinami, ki jih najdemo v teh sadežih – flavonoidi, alkaloidi, antioksidanti, eterična olja in karotenoidi, fenolne kisline in druge vrste sekundarnih metabolitov, katerih delovanje je bilo skozi čas intenzivno preučevalo.
Pomaranče lahko podpirajo zdravje srca in ožilja
To lastnost pripisujejo tudi spojinam fitokemične narave, kot so flavonoidi in karotenoidi. Študije kažejo, da imajo ljudje, ki dnevno uživajo naravni pomarančni sok, manjše tveganje za nastanek bolezni srca, kar je povezano s prisotnostjo dejavnikov tveganja, kot so: hiperglikemija (visok krvni sladkor), hiperholesterolemija (povečan holesterol), prisotnost vnetnega označevalca, imenovanega beljakovine. C reaktivna in hipertenzija (visok krvni tlak).
Pomaga pri zmanjševanju pojavnosti nekaterih kroničnih bolezni
Glede na študijo lahko prehrana, bogata z citrusi, vključno s pomarančami, zmanjša tveganje za kronične bolezni in celo nekatere vrste raka in sladkorne bolezni.
Lahko podpirajo imunski sistem
Pomaranče in drugi citrusi so odličen vir vitamina C, močnega antioksidanta, ki se bori proti patogenom in prostim radikalom. Poleg tega imajo številne spojine v pomarančah, kot sta hesperidin in narigenin, protivnetne lastnosti, saj sodelujejo pri imunskem, vnetnem odzivu.
Podpirajo prebavo in zdravje prebavil
Uživanje pomaranč spodbuja hitrejšo in zdravo prebavo, pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi, izboljša občutljivost za inzulin in ohranja normalno črevesno peristaltiko.
Pomaga pri preprečevanju anemije
Ker so zelo bogati z vitaminom C, podpirajo absorpcijo železa v telesu.
