Lahko izboljša nadzor krvnega sladkorja
“Zelo dobro se podajo k hrani in prigrizkom, ki vsebujejo ogljikove hidrate, ter izboljšajo nadzor krvnega sladkorja. Na primer, kombiniranje beljakovinske ploščice s kosom sadja je odličen primer prigrizka, ki ohranja enakomerno raven sladkorja v krvi. Glede na študijo iz leta 2014 se stabilen sladkor pretvori v trajno energijo in lahko prav tako poveča kognitivne funkcije,« ugotavlja Schlichter.
Nekatere ploščice so zasnovane z uravnoteženim razmerjem beljakovin, ogljikovih hidratov in vlaknin, kar lahko upočasni sproščanje sladkorja v krvni obtok. Na ta način se izognemo tem padcem energije in nihanjem, pravi .
So praktični
Beljakovinske ploščice je enostavno prenašati med različnimi opravili ali dnevnimi aktivnostmi. »V idealnem primeru, če želite mešanico ogljikovih hidratov in beljakovin po delu, ki pomaga pri okrevanju mišic, lahko to zagotovijo številne beljakovinske ploščice v različnih okusih in teksturah, med katerimi lahko izbirate,« nadaljuje strokovnjak.
Možna tveganja in previdnostni ukrepi
Ko gre za nakup beljakovinske ploščice, morate upoštevati nekaj varnostnih ukrepov.
Nekatere ploščice lahko vsebujejo dodane sladkorje, ki nekoliko vplivajo na raven sladkorja v krvi. Poleg tega se kakovost sestavin razlikuje od ploščice do ploščice, zato je nujno, da zelo natančno berete etikete.
Preverite predvsem, če izdelek vsebuje umetne dodatke, visoko nasičene maščobe in odvečne kalorije.
“Številne beljakovinske ploščice imajo lahko visoko vsebnost sladkorja ali sladkornih alkoholov, kar je lahko dražilno, kar povzroča nelagodje in nelagodje v prebavilih,” opozarja Schlichter.
Priporoča branje oznak za sladkor in sladila, podkategorijo skupnih sladkorjev. Nekateri primeri sladil so ksilitol, eritritol, sorbitol in maltitol.
Zato je treba paziti, da praktična stran beljakovinske ploščice ne postane praktičen in cenovno ugoden izdelek, vsebinsko pa škodljiv.
V nobenem primeru bar ne sme nadomestiti obroka. V tem primeru tvegate, da boste pri drugih obrokih zaužili premalo hrane, vendar strokovnjaki navajajo tudi morebitna prehranska neravnovesja.
Beljakovinske ploščice so hitri in enostavni prigrizki, ki vsebujejo veliko hranilnih vrednosti in kalorij na porcijo. Lahko jih uživamo redno, a strokovnjaki odsvetujejo uživanje kot nadomestek obroka.
Paziti je treba tudi na hranilno sestavo, saj lahko vsebujejo hranilno slabše sestavine. Namesto tega se lahko odločite za številna druga živila, bogata z beljakovinami, kot so meso, jajca, tofu, zelenjava, oreščki in semena.
