Proja z mericami: Narejena je hitro in enostavno, pa tako slastna je, da iz ponve izgine kot bi mignil!

Podarjamo vam takšnega, ki ne potrebuje tehtnice in je primeren tudi za neizkušene gospodinje.

Sestavine:

2 jajci

1 kozarec jogurta

3 skodelice (od jogurta) koruzne moke

1/2 skodelice

1/3 skodelice olja

1 kozarec kisle vode

1 vrečka pecilnega praška

200 g nadrobljenega sira

1 čajna žlička soli

Priprava:

Jajca stepemo z vilicami. Dodamo jogurt, premešamo, nato pa vlijemo obe vrsti moke, pecilni prašek in sol po okusu. Nato dodamo olje in kislo vodo. Zmešajte z mešalnikom in vmešajte sir. Vlijemo v pomaščen pekač. Pečemo v ogreti pečici na 200 stopinj približno 40 minut, odvisno od moči pečice. Z noževo konico ali zobotrebcem preverimo, ali je proja v notranjosti kuhana.