Ste tudi vi eden od zagovornikov hitre, a kvalitetne hrane? Zato imamo za vas odličen namig! V današnjih razmeroma napornih časih včasih ni izbire. Nikakor pa ne odlašajte s pripravo domačih in toplih obrokov, ki bi morala biti osnova vsake zdrave prehrane. Še posebej pozimi potrebujemo hrano, ki nas ne le nasiti, ampak tudi pogreje.
Vir: Youtube
Najprej juhe
Juhe so vedno idealna jed za mrzle zimske dni. Rek, da je juha grunta, je čisto na mestu. Poleg tega, da je nasiten, ni težak obrok in je pogosto dovolj, da ga imate kot glavno jed. Vedno pa mora vsebovati uravnoteženo razmerje hranilnih sestavin. Juha je zato idealna tudi za večerjo, ko ne smete več zaužiti velike količine hrane.
Namesto slanine je boljša pašteta
Tudi pašteta je živilo, ki vas bo pogrelo v hladnih dneh, a o njej ni veliko znanega. To potrjujejo tudi besede ruske prehranske terapevtke in doktorice medicinskih znanosti Mariat Mukhine: »Visokokalorična hrana, kot je pašteta, vam bo pomagala ogreti v mrzlem vremenu.«
Poleg jeter in snovi, ki jih vsebujejo, je pašteta bogata tudi z maščobami. »Posledično je hrana z visoko vsebnostjo beljakovin in maščob, ki je lahko prebavljiva in pomaga ogreti telo,« ugotavlja Mariat Mukhina.
Jetra podpirajo delovanje pljuč
Pozimi so naša pljuča izpostavljena tveganju zaradi vdihavanja hladnega zraka in so zato lahko ranljiva. Če jim želite okrepiti imuniteto, redno uživajte jetra. Vsebujejo učinkovino, ki podpira pravilno delovanje pljučnega tkiva. Prav tako je v mrzlem vremenu koristno uživati tudi mastno meso in ribe, saj prav tako izboljšajo termoregulacijo.
Bonusi paštete so raznoliki
Kakovostne jetrne paštete so odličen vir vitamina A, tudi enega najbolj koncentriranih. Da pa se pravilno absorbira, potrebuje tudi maščobo. Pašteta je torej idealna rešitev. Vitamin A pozitivno vpliva ne le na vid, ampak tudi na nadzor pravilnih vrednosti krvnega tlaka in je nepogrešljiv pri regeneraciji kožnih celic.
Pomembno je prisoten tudi vitamin B 12, ki aktivno sodeluje pri sintezi DNK in rdečih krvničk ter je bistvenega pomena za osebe z možno anemijo.
Za ženske je pomemben tudi vitamin B 9, ki podpira pravilno reproduktivno funkcijo in zdravo rast ploda med nosečnostjo. Obvaroval vas bo tudi pred številnimi prebavnimi motnjami.
www.actualno.com, www.apetitonline.cz, www.fresh.iprima.cz
