Ste prenehali jesti KRUH, da bi shujšali? Velika NAPAKA, pomladitev za več kot 8 let zahvaljujoč ogljikovim hidratom
Vir: Vertical.com
2023-11-28 12:00:00
Iz prehrane ne izpustite testenin ali riža. Na ta način boste svoje telo prikrajšali za neverjetne koristi, ki bi jih lahko črpalo. Čeprav sodijo na črni seznam tistih, ki hujšajo, bi morali narediti izjemo.
Uživanje celih zrn izboljša holesterol, krvni tlak in druge zdravstvene parametre. Čeprav to ni nič novega, je neka študija pokazala, da je celo povezano s počasnejšim kognitivnim upadom, piše na.
Ljudje, ki so jedli več živil, ki vsebujejo polnozrnata žita, so imeli počasnejši upad spomina, je pokazala študija, objavljena v reviji. Natančneje, bili so 8,5 let mlajši od tistih, ki so jedli manj polnozrnatih žit. Vendar ugotovitve ne kažejo, da polnozrnata žita upočasnjujejo upadanje spomina, ampak da obstaja povezava med obema. Raziskovalci so opazili to povezavo pri črnih udeležencih.
“Glede na to, da Alzheimerjeva bolezen in demenca prizadeneta milijone ljudi, je iskanje načinov za preprečevanje bolezni velika prednostna naloga javnega zdravja. Osupljivo je videti, da bi lahko ljudje zmanjšali tveganje za demenco s povečanjem prehrane s polnozrnatimi žiti za nekaj obrokov na dan.,” je povedal Xiaoran Liu, glavni avtor študije.
Raziskovalna skupina je preučevala 3326 ljudi, od katerih je bilo 60 % temnopoltih. Udeleženci so bili povprečno stari 75 let in niso imeli znakov demence. V povprečju so jih spremljali šest let. Vsaka tri leta so odgovorili na vprašalnike, ki so ocenili njihov vnos polnozrnatih žit. Vključeni so bili tudi kognitivni in spominski testi, ki so vključevali naloge za pomnjenje seznamov besed, pomnjenje številk in njihov pravilen vrstni red.
Vir: Vertical.com
Dovolj je pol skodelice testenin
Razdelili so jih v pet skupin glede na količino polnozrnatih žit, ki so jih imeli v prehrani. Najnižjo skupino so sestavljali udeleženci, ki so zaužili manj kot polovico porcije na dan, najvišjo skupino pa 2,7 porcije na dan. Ena porcija polnozrnatih žit je bila enakovredna zaužitju ene rezine kruha, pol skodelice kuhanih testenin ali riža, 28 gramov krekerjev ali skodelice suhih kosmičev.
Ekipa je opazila, da je 67 % temnopoltih udeležencev zaužilo več kot eno porcijo polnozrnatih žit na dan, medtem ko je le 38 % belcev zaužilo enako količino. Po seštevku rezultatov štirih kognitivnih testov je ekipa prišla do splošne globalne kognitivne ocene, ki je bila nato uporabljena za merjenje kognitivnega upada.
“Med afroameriškimi udeleženci posamezniki z večjim in pogostejšim uživanjem celih zrn so imeli počasnejši upad globalne kognicije, hitrosti zaznavanja in epizodnega spomina. Pri belih odraslih nismo opazili podobnega trenda,” so zapisali raziskovalci.
Ti rezultati bi lahko pomagali zdravstvenim delavcem razviti prilagojena prehranska priporočila.
Foto galerija
Oznake:
