Zdravstvene koristi uživanja limone. Zakaj nutricionisti priporočajo vključitev tega citrusa v vašo prehrano
Pomaga tudi vitamin C. telo za ustvarjanje kolagena za kožo, spodbujanje telesa k absorpciji železa in podpiranje imunskega sistema.
Zmanjšate lahko tveganje za nastanek ledvičnih kamnov
Raziskave kažejo, da lahko dnevno pitje zgoščenega limoninega soka, razredčenega v vodi, poveča raven citrata v urinu, soli citronske kisline, ki je vezana na kalcij in lahko pomaga preprečiti nastajanje ledvičnih kamnov.
Citronska kislina v limonah zmanjša tveganje za ledvične kamne z redčenjem urina in povečanjem vsebnosti citrata, pojasnjuje Palinski-Wade, .
Učinkoviteje absorbirajte železo
Limone so bogate z vitaminom C, za katerega so študije pokazale, da znatno poveča absorpcijo železa, zlasti nehem železa, ki prihaja iz rastlinskih virov.
Železo je bistveno za proizvodnjo energije in pravilen razvoj. Zahvaljujoč vitaminu C in citronski kislini v limonah lahko preprečite anemijo, ki je pogosto posledica pomanjkanja železa.
Zaužijete lahko več antioksidantov
Limone so bogate s flavonoidi, ki jim lahko dajo naravne antioksidativne lastnosti. Ti posledično in splošno zdravje, glede na študijo iz leta 2021. Antioksidanti odpravljajo proste radikale, ki lahko poškodujejo celice v telesu.
Triki, s katerimi lahko limono dodate k zdravi prehrani
Tukaj je nekaj trikov, kako vključiti več limon v vašo rutino zdrave prehrane.
Vodi dodajte limonin sok
Pitje vode z limono vas bo hidriralo in vam dalo vir vitamina C. Stisnite polovico limone v kozarec vode in jo popijte najprej zjutraj ali čez dan.
Za dodajanje okusa uporabite limonino lupino
Limonina lupinica je popoln način za dodajanje okusa pekovskim izdelkom, omakam in marinadam.
Med slastne in zdrave recepte, ki jih priporočajo nutricionisti, spadajo limonini kolački in limonino brusnični mafini.
Čaju dodajte limonin sok
Tako boste imeli bogat vir vitamina C in dodali okus brez dodajanja sladkorja. V svoji prehrani lahko poskusite čaj z ingverjem in limono, saj pomagata ohranjati zdravje črevesja.
Svež limonin sok poškropite po svojih najljubših jedeh
Dodali boste okus najrazličnejšim živilom, od ribjih receptov do piščančjih in zelenjavnih prilog.
Svežino limon podaljšajte tako, da jih hranite v zaprti plastični vrečki v hladilniku, narezane limone pa shranite v zaprti posodi. Tako se boste izognili njihovemu sušenju in ohranili sočnost dlje časa.
Potencialna tveganja uživanja limon
Kot pri večini živil je tudi limone nujno uživati zmerno. Njihova visoka vsebnost citronske kisline lahko razjeda vašo zobno sklenino. Sčasoma lahko vpliva na zdravje vaših zob, če jih redno uživate v prekomernih količinah.
Po drugi strani pa lahko pri ljudeh, ki trpijo za refluksom kisline, uživanje preveč limon povzroči zgago, zlasti če jih zaužijemo na prazen želodec.
Če ste alergični na surov cvetni prah ali citruse, kot so pomaranče in limete, ste morda alergični na limone. Citrusi in sokovi citrusov lahko tudi dražijo in poslabšajo razjede v ustih.
