Rakitovec je ploden grm, ki je enak čudežu. Njeni plodovi so dobesedno polni vitaminov. Te so potrebne prav s prihajajočo jesenjo, v času epidemij gripe. Rakitovec vam bo pomagal tudi, če imate težave z izrazito suho kožo ali izpadanjem las. Njegove jagode so edinstvene in zdravilne. Uvršča se med najbolj zdrave sadeže na svetu. In uporabni so vsi njegovi deli, ne le sočna notranjost sadeža. Semena in lupine se uporabljajo za pripravo zdravilnih olj, listi pa za pripravo čaja. Plodove lahko jeste kar tako ali pa iz njih pripravite odlično marmelado.
Vir: Youtube
Dajte mu vlago
Gojenje ni enostavno. Rakitovec potrebuje tako moške kot ženske sadike, saj je dvodomni. Najbolje ga je posaditi v rahlo zemljo. Rada ima svetlobo, zato se izogibajte senčnih mest in močvirnatih tal. Dobro ga je mulčiti z lubjem in žagovino.
Če boste rakitovec dovolj dobro zalivali, boste nagrajeni z visokim pridelkom in sočnimi, zdravimi jagodami. Ko pomarančni plodovi poženejo, strokovnjaki priporočajo, da jih odrežejo le za tretjino. Tako si zagotovite, da vam bo tudi naslednje leto obrodilo sadove.
Trgatev je težavna
Plodovi rakitovca dozorevajo postopoma, glede na zgodnost tal. Nabiranje se lahko zdi zelo težko, saj ima večina grmov rakitovca ostre trne. Obstajajo pa tudi sorte brez trnov, na primer Essel ali Obří. Pri zelo trnatih sortah je najbolje, da odrežemo cele veje s plodovi.
Poleg tega se plodovi z veliko močjo držijo vej. Zato je priporočljivo uporabljati škarje, strgala in če nimate drugega, vilice ali žico. Ti bodo močno olajšali obiranje plodov. Potrpežljivost je ključna pri gojenju in obiranju. In verjemite mi, vitamini in sladek okus so vredni tega.
Ne bodo izgubili vitaminov
Idealno je iztisniti sok iz plodov po obiranju. Iz soka lahko pripravite zelo zdrav sirup. Jagode lahko tudi zamrznete, da ne počijo. So mehke in ko jih stisneš, se iz njih izcedi sok. Odlično pri rakitovcu je, da tudi po toplotni obdelavi ne izgubi okusa in vitaminov.
Viri: zahradkarskaporadna.cz, izahradkar.cz
