Za sendviče je nepremagljiv: novoletni JAJČNI namaz s čebulo, ZAGOTOVLJENO najboljši recept!

Ta namaz delam za vse praznike in družinska praznovanja.

Je popolnoma enostavna za pripravo in fantastičnega okusa.

Recept smo pustili na spletni strani.

Potrebujemo:

4 jajca

20 g masla

30 g edamskega sira

4 čajne žličke majoneze

1/2 čajne žličke gorčice

1/2 čebule

1 vložena kumarica

drobnjak

Mleti črni poper

Sol

Pristop:

Najprej trdo skuhamo jajca.

Nato ohladimo in olupimo.

Ločite beljake in rumenjake.

Rumenjake pretlačimo z vilicami.

Dodamo nariban sir.

Čebulo drobno sesekljajte, dodajte v skledo z rumenjaki.

Zmešajte gorčico, majonezo, zmehčano maslo.

Vse skupaj dobro premešamo.

Na koncu v zmes naribamo sneg iz beljakov.

Zmešamo.

Začinimo s soljo in poprom.

Okrasimo z drobnjakom.

Postrežemo s pecivom.

Jajčni namaz s skuto

Potrebujemo:

350-500 g skute

50 g masla

2 majhna trikotnika sira

4 trdo kuhana jajca

1 majhna čebula

1 čili paprika v pločevinki

drobnjak – peščica za začimbo

beli mleti poper

sol

Pristop:

Najbolje je, da vse sestavine za pripravo namaza izberete 2 uri prej.

Najprej bomo pripravili jajca.

Trdo jih skuhamo, ohladimo in olupimo.

Drobno sesekljajte.

Čebulo narežem na majhne koščke in vse ostalo naenkrat dobro premešam v skledi.

Končano, lahko okusimo.