Pripravite se na te TRENDE v letu 2024: Hrana in pijača, ki bosta prevladovali na vaši prehrani!
Vir: Vertical.com
2024-01-01 06:00:00
V novem letu bo podobno kot lani. Prehranski trendi, napovedani za novo leto, združujejo dobro počutje z veseljem in pozitivnim razmišljanjem.
1. Hidracija
Nikoli ne bo šel iz “mode”. Ohranjanje hidracije je vedno na prvem mestu. Brez vode se ne morete nikamor premakniti in ne boste delovali v vsakdanjem življenju. Vaše telo in imuniteta bosta oslabljena in na splošno se boste počutili zelo slabo. Ta trend se bo nadaljeval in njegov pomen se bo še povečeval, saj je povezava med hidracijo ter pozitivnim telesnim in duševnim zdravjem dokazana.
2. Cezarjeva solata kamor koli pogledaš
Tipična rimska solata, ki vključuje ohrovt ali šparglje s kremastim prelivom, je glavna jed, ki jo obožujejo mnogi! Kot je izvedel portal, se je število ogledov receptov za cezarjevo solato letos v primerjavi z lanskim letom povečalo za 89 %. Pojavile naj bi se nove izboljšave solate. Cezarjeva solata iz pečenega zelja ali z avokadom je lahko prijetna osvežitev. Sestavine, uporabljene v tradicionalnem receptu, še posebej preliv, bodo postale del najljubših jedi vseh.
3. Funkcionalne pijače
Kava gre postrani! Namesto tega bodo v ospredje prišle energijske pijače kot nadomestek za črni sok. Vseeno pazite na vnos kofeina čez dan, saj lahko nekatere pijače vsebujejo več kot dvakrat večjo količino tega poživila kot vaš dnevni odmerek kave. »In« bodo prebiotične in probiotične gazirane pijače, napitki z elektroliti in podobno. Pijače, za katere velja, da imajo dodatne koristi za zdravje, ne glede na to, ali gre za ohranjanje energije, motivacijo ali koristi za zdravje črevesja, se imenujejo “funkcionalne pijače”.
4. Zdravje črevesja je na prvem mestu
Ko gre za pijače, koristne za črevesje, je je zabeležil znatno povečanje zanimanja za živila in pijače, ki podpirajo zdravje črevesja. Na splošno se je zanimanje za teme, kot je zdravje prebave, letos povečalo za 60 % v primerjavi z lanskim letom. Tudi zato se pričakuje, da bodo v novem letu prednost fermentirana živila in sestavine, bogate s probiotiki in prebiotiki. Nasveti gastroenterologov ne bodo potrebni le, ampak jih bodo iskali tudi na internetu.
Vir: Vertical.com
5. Prigrizki z visoko vsebnostjo beljakovin
Beljakovine so izjemno pomembno hranilo, ki ga vaše telo potrebuje, da ostane močno in sito. Leta 2024 naj bi dobil priznanje, ki si ga zasluži. Povečano zanimanje je predvsem za rastlinske beljakovine in beljakovinski prah kot pomembno sestavino.
Viri beljakovin postajajo vse bolj dostopni na trgu, prigrizki pa so na prvem mestu. Ne glede na to, ali gre za klasične oreščke, jogurt ali nove in izboljšane beljakovinske ploščice in čips, morate biti pripravljeni na velik razcvet beljakovin na policah trgovin z živili.
6. Hrana za menopavzo
Ko so zvezdnice, kot so Drew Barrymore, Oprah in Naomi Watts, spregovorile o menopavzi, je ta že izgubila oznako “tabu”! Vse več se piše o menopavzi in perimenopavzi, podatki Googla pa beležijo porast zdravstvenih trendov na tem področju. Izraza, kot sta in menopavza, se pogosto iščeta skupaj.
Obstajajo živila, ki lahko pomagajo ublažiti simptome menopavze, vključno z vročinskimi oblivi. Za to domneva se, da se bodo mnoge osredotočile na prehrano, primerno za menopavzo. Nove raziskave na primer kažejo, da lahko veganska prehrana zmanjša vročine za 95 %.
7. Brez dodanega sladkorja
Ker so bili leta 2023 poudarjeni trendi sladic, kot je datljeva skorja, si potrošniki želijo izdelke z malo ali brez dodanega sladkorja. To kažejo podatki ogledi člankov o dodanem sladkorju so se od lanskega leta povečali za 1.200 %. Ko govorimo o dodanih sladkorjih, mislimo na sladkorje iz sladil, sirupov in medu, ne na naravno prisotne sladkorje, ki jih najdemo v sadju, zelenjavi in mleku.
Vir: Vertical.com
8. Mocktails
Ne, v besedi ni tipkarske napake. Mocktaili so brezalkoholne pijače, ki postajajo vse bolj priljubljene. V Pinterest Predictions, pregledu napovedi trendov družbenih medijev za leto 2024, se pričakuje, da se bodo tropske brezalkoholne pijače pile vse leto, npr. priljubljeni so ananasovi smutiji.
Po okusu so skoraj enaki priljubljenim alkoholnim pijačam. Ljudje si še vedno želijo srečevanja in druženja, a tokrat brez alkohola. Zanima jih način življenja z malo ali brez alkohola. S trendi, kot sta “suh” januar in “trezen” oktober, ki postajata vsako leto bolj priljubljena, se pričakuje, da bo trezna družba rasla.
9. Ledene kopeli
Hladno prhanje postaja marsikomu vse bolj del vsakodnevne rutine in postaja najnovejši protivnetni wellness trend, ki ga zvezdniki podpirajo. Google je kot najbolj iskano napravo leta 2023 uvrstil vodne hladilnike z ledeno kopeljo.
Čeprav lahko zagotovi zdravstvene koristi, kot je povečanje krvnega obtoka, pospešitev metabolizma in zmanjšanje bolečin v mišicah, lahko povzroči hipotermijo in prehlad. Moraš biti previden in paziti. Preden začnete utrjevati telo, se posvetujte s svojim zdravnikom.
10. Zanimanje za zdravila za hujšanje
Z zdravili, kot je Ozempic, in naravnimi možnostmi, vključno z berberinom, se je vreča raztrgala. Datassential poroča, da se 14 % potrošnikov vedno bolj zanima za zdravila na recept z receptorjem GLP-1. Ker je odobrenih vse več zdravil za hujšanje, se pričakuje, da bo zanimanje zanje še naprej naraščalo.
Pomembno si je to zapomniti čeprav ta zdravila niso primerna za vsakogar in jih je treba uporabljati previdno, kot vsi drugi so varna izbira za mnoge ljudi z debelostjo. Vendar je treba upoštevati, da imajo lahko mnogi od njih neželene učinke.
Foto galerija
Oznake:
