Včasih niti Martha Stewart ne želi pripraviti bogate večerje. Ko si zaželi nečesa preprostega, se vedno obrne na testenine, pravi .
Martha Stewart je zaslovela pred več kot 40 leti. Foto: arhiv
Stewartova je nedavno govorila s citiranim virom o svojem novem receptu za koktajl “Dunkintini” za praznike in razkrila tudi svojo najljubšo testeninsko jed za “lena dekleta“.
“Zelo enostavno je narediti dobro jed in testenine so zelo dobre, tako enostavno jih je ne pokvariti.”je dejal 82-letni Stewart.
“Lahko samo narediš Cacio e pepe – samo poper, maslo in parmezan ali pecorino, to so najboljše testenine., je dodala. “In vedno uporabljajte res dobre testenine,” je svetovala nekdanja manekenka. “Ljudje jih imajo radi, vsi jih imajo radi”je ponavljala.
Na Stewartovem spletnem mestu je recept za Cacio e pepe z limono, če želite še bolj popestriti okus. Pripravek vsebuje dve vrsti sira – Pecorino Romano za dopolnitev testenin in Grana Padano za kremno omako – ki mu dodajo limono za “kislost in svežina“.
Seveda,
Še ena enostavna jed, za katero je zvezdnica dejala, da je “tako okusno”, predstavljajo tudi testenine, vendar: ocvrte, sveže in pečene, z malo olivnega olja, da hitro dobimo omako.
ki vsebuje bodisi špagete ali testenine capellini, “malo masla”limonino lupinico, limonin sok in parmezan.
Martha Stewart, nekdanja manekenka, je zaslovela pred več kot 40 leti, ko je po uspehu kot kuharica začela pisati kuharske knjige in se pojavljati v varietejskih oddajah. Od takrat je napisala 99 knjig, vodila več kuharskih oddaj, ima svojo revijo o življenjskem slogu, linije oblačil, hrane in izdelkov za dom.
