Nikoli ne zlijte vode za testenine v umivalnik: zlijte jo čez služkinje in poglejte, kaj se bo zgodilo
Kaj pa voda iz kuhanih testenin, krompirja ali riža?
Ali obžalujete vsako kapljico, ki gre v nič? Ali veste, da vam vode iz kuhanega riža, krompirja ali testenin sploh ni treba odliti? Z njim ne boste delali čudežev, včasih pa pride prav. Kako uporabljati vodo?
Vir: Youtube
Ali lahko za zalivanje uporabite vodo?
Zakaj je voda za kuhanje zanimiva? Iz kuhane zelenjave ali prilog se v vodo zavrejo tudi številne hranilne snovi, odvisno od vrste kuhane hrane. Ne le ljudje in živali, tudi rastline lahko koristijo te vitamine, minerale, pa tudi škrob. Vendar pa obstaja en majhen, vendar.
To je sol, ki jo običajno uporabljamo pri kuhanih prilogah, da jim damo bolj izrazit okus.
Vse rastline niso sposobne prenašati soli, mnoge pa jo lahko in zagotovo vam ni treba skrbeti, da bi jih zalivali z vodo iz kuhanih prilog. Sem vsekakor sodi aloe vera in nasploh vse sukulente in sukulente. Poleti lahko s slano vodo brez skrbi zalivate tudi astilbe, to so šaši, monarde, koščičarji in koščičarji, pa tudi številne druge širokolistne rastline, ki jih pogosto najdemo tudi v obmorskih predelih, podobno tudi juke. Lilij, rudbekij, potonik ali bršljana sol ne bo uničila. V vsakem primeru je priporočljivo, da vodo za kuhanje razredčite s čisto vodo v razmerju vsaj 1:1.
Kako in kje uporabiti vodo za kuhanje?
Seveda lahko vodo, ki smo jo uporabili za kuhan krompir, uporabimo tudi za nadaljnje kuhanje, tako kot pri kuhanju druge zelenjave. Čeprav tako navadna juha ni nič delikatesna, bo odlično služila kot osnova za juhe ali omake. Zakaj bi po nepotrebnem dodajali rumenjak ali moko, če imate vodo za testenine? Je blag zgoščevalec in tudi zelo okusen. Ravno prav. Včasih se uporablja tudi pri pripravi testa za pecivo ali pico. Dodajajo naj bi ga zato, da so izdelki bolj hrustljavi.
Skozi gazo precejeno vodo iz kuhanih prilog, bogatih s škrobom, uporabljamo tudi za izpiranje las. Ima podoben učinek na kodre kot balzam. Pusti jih mehke in gladke, poleg tega pa je takšna voda popolnoma brezplačna.
Pri čiščenju se včasih uporablja tudi voda iz kuhanega riža, krompirja ali testenin. Namesto škroba v vodo lahko uporabite še vročo ali ponovno segreto riževo ali testeninsko vodo, saj lahko škrob pušča sledi na posodi ali drugih očiščenih površinah, če pa ga uporabljate vroče, je ta neprijeten učinek popolnoma minimiziran.
Viri: adbz.cz, getbusygardening.com
