Hitri kolački s sirom: Samo premešamo in spečemo, na mizi so v 20 minutah, pa še neverjetno mehki!

Predstavljamo vam recept za kiflice, za katere testa ni treba gnesti, niti vzhajati. Zato so. Lahko jih jeste z jogurtom in kakim suhim mesom. Imeli boste odličen obrok.

Sestavine:

1,5 skodelice moke

1 skodelica (200 ml) kislega mleka

100 g sira

1/2 skodelice olja

2 jajci

1 pecilni prašek

1/2 čajne žličke soli

Priprava:

V skledo vlijemo mleko, pecilni prašek in ročno mešamo toliko časa, da se zmes speni. Prižgemo mešalnik in postopoma v več obrokih dodajamo jajca, olje, sol in moko. V testo dodamo nadrobljen sir in premešamo. V dva pekača položimo peki papir in z žlico vlijemo zmes. Pečemo v predhodno ogreti pečici na 200 stopinj približno 20 minut oziroma toliko časa, da pogačice porjavijo.