360views
Okusne, hrustljave krompirjeve mesne kroglice so najprej izumili v Nemčiji. Pri nas jih imenujemo “mesne kroglice”, v mnogih državah sveta pa so bolj znane kot krompirjeve palačinke.
Na žalost jih mnoge gospodinje kategorično zavračajo kuhati za svojo družino, saj se postopek pravilne priprave krompirjevih mesnih kroglic šteje za dolg in težaven. Vendar pa imamo za vas radoveden recept za Krompirjeve mesne kroglice v blenderju – super hitro in super enostavno!
Izdelki:
- 1 kg krompirja
- 1 čebula
- 2 jajci
- 1 skodelica pšenične moke
- 100 ml sončničnega olja
- sol
- mleti črni poper
Priprava:
Krompir in čebulo operemo, olupimo in nato narežemo na srednje velike kocke. Nasekljan krompir dajte v blender in pretlačite v pire. Enako storite s čebulo.
V globoki skledi zmešajte sesekljan krompir in čebulo, dodajte jajca in pšenično moko. Če po skodelici moke masa ostane še vedno tekoča, jo še malo dodamo. Vse skupaj dobro premešamo. Na koncu dodamo sol in poper.
Zmes zajemamo z žlico in damo v ponev, ki smo jo namazali s sončničnim oljem in segreli. Kuhajte do zlato rjave barve.
To je vse, krompirjevi cmoki v mešalniku so pripravljeni!
Uživajte!
add a comment
