Obilna korenčkova solata z jajcem: Doza zdravja in idealna dietna večerja – tako okusna je, da jo dam celo na sendviče!
Ta solata je odlična – okusna, zelo hitra in za razliko od drugih solat tudi zelo nasitna.
V njem ni majoneze, če želite še lažjo različico, lahko kislo smetano enostavno nadomestite z belim jogurtom. Naredim ga tudi kot zdrav namaz na sendviče.
Vsekakor poskusite, odlična poslastica je.
Učinki korenja na zdravje
Korenje je koristno za zdravje skoraj celotnega telesa tako od zunaj kot od znotraj.
Učinkovito podpira obrambo, preprečevanje civilizacijskih bolezni.
Ščiti pred prostimi radikali, preprečevanje raka.
Antiseptični in razstrupljevalni učinki.
Podpira prebavo in redno praznjenje.
Odstrani, odpravlja napenjanje, bolečine v trebuhu.
Krepi in čisti srčno-žilni sistem.
Preprečevanje bolezni srca in ožilja (infarkt, možganska kap, ishemična srčna bolezen).
Odpravlja visok holesterol in krvni tlak.
Izboljša celjenje kože in kožnih bolezni.
Zagotavlja trdnost kosti in zob, preprečevanje osteoporoze.
Izboljšuje kakovost kože, las in nohtov.
Telo oskrbi z vitaminom A, ki ga potrebujemo za dober vid.
Deluje diuretično, uravnava vodo v telesu.
Čisti in podpira sečila in ledvice.
Odpravlja vnetja v sečilih in nastajanje kamnov.
Učinki na hujšanje
Korenček je še ena učinkovita zelenjavna “pomoč” v boju z maščobo. Korenje ima nizko kalorično vrednost in hkrati bolj hranilna, to pomeni, da vsebuje več zdravju koristnih snovi.
Na vsakodnevno uživanje korenja bodite pozorni, ne le pri hujšanju, ampak naj bo to tudi del vaše redne prehrane.
Korenje ima vsestransko uporabo, kot so: svež korenčkov sok, solate, omake, smutiji, napitki in priloge k mesu.
Ne pozabite, da je največ zdravilnih snovi prav v surovem korenju.
V času hujšanja vsaj enkrat na dan zaužijte korenje v obliki smutijev ali napitkov v kombinaciji z drugo zelenjavo ali sadjem.
Za krepko solato s korenjem in jajci potrebujemo:
5-6 kosov srednje velikega korenja
6 trdo kuhanih jajc
3 stroki česna
2 žlici kisle smetane
ščepec soli
glede na okus zelišča
Pristop:
Korenček naribamo na grobo strgalo.
Česen stremo in dodamo drobno sesekljana kuhana jajca.
V kislo smetano vmešamo stisnjen česen.
Vse skupaj premešamo.
Začinite s soljo ali nekaj zelišč.
Če želite, lahko dodate na primer por, zeleno čebulo ali pa solato osvežite z naribanim jabolkom.
Solato lahko pripravimo v veliko odličnih različic.
Želimo vam dober tek! 🙂
