Vsak teden naredim FIT zelenjavno enolončnico: RECEPT za najbolj okusno cvetačo z brokolijem!
Odlično kosilo ne le za ljubitelje cvetače in brokolija.
Ta zelenjavna enolončnica je tako okusna, da se ji nihče ne bo mogel upreti.
Najboljši recept za pečeno zelenjavo iz YouTube kanala
Potrebujemo:
1 brokoli
400 g cvetače
1 žlica soli
2 žlici mleka
1 žlica soli
2 žlici mleka
1 čebula
olivno olje
1 korenček
1 strok česna
2 papriki različnih barv
1 vejica češnjevih paradižnikov
4 jajca
1 čajna žlička soli
5 žlic sončničnega olja
1 skodelica moke (130 g)
2,5 skodelice mleka (500 ml)
peteršilj
koper
150 g sira z manj maščobe
Za omako:
2 žlici jogurta ali kisle smetane
2 žlici majoneze
1 strok česna
koper
Pristop:
Brokoli in cvetača narežemo na cvetove.
Nato v lonec damo brokoli v vročo vodo.
Dodamo sol, mleko in premešamo.
Zavremo in kuhamo 2 minuti.
Kuhan brokoli položimo na dno steklenega pekača.
cvetača dajte v lonec z vročo vodo.
Dodamo sol, mleko in premešamo.
Zavremo in kuhamo 4 minute.
Kuhano cvetačo prestavimo v steklen model.
Ponev naoljimo in postavimo na srednji ogenj popražimo čebulo.
Dodamo drobno sesekljano korenje, premešamo in pražimo nekaj minut.
Zdrobite strok česna, premešajte, mešanico dodajte v enolončnico in premešajte.
Papriki odstranimo pecelj in semena, jo narežemo na manjše kose in damo v model.
Vse skupaj mešati.
Nato dodamo razpolovljene češnjeve paradižnike.
Dodamo jajca, sol in stepamo z metlico.
Dodamo olje in premešamo.
Nalijte moko in stepemo smetano.
V zmes vlijemo mleko in premešamo.
Nazadnje dodamo sesekljan koper in peteršilj, premešamo ter prelijemo mešanico na zelenjavi v obliki.
Po vrhu potresemo z grobo naribanim sirom.
Model postavimo v ogreto pečico in pečemo 40 minut pri temperaturi 180°C.
V manjši skledi dodamo jogurt, majonezo, strt česen, koper in zmešajte z vilicami.
Lahko postrežemo.
Želimo vam dober tek!
Najdete lahko video vadnico
