Želite doma presenetiti s slastno sladico, vendar ne želite porabiti veliko časa za njeno pripravo? Stavite na krtovo torto na pekaču!
Krtkova torta je klasika, ki se nikoli ne izjalovi. Njena mehka tekstura in intenziven čokoladni okus bosta navdušila vse sladokusce. In če izberete tako imenovano različico s pekačem, jo boste pripravili v trenutku! Zadostovalo bo nekaj običajnih sestavin in skodelica kot ena merilna posoda. In še več? Priprava te sladice je tako preprosta, da jo lahko opravi vsakdo.
Kako točno pripraviti torto s krtički? Oglejte si zanimiv videoposnetek na YouTubu na kanalu Two in the Oven:
Sladica brez napora
Je torta s krtički priljubljena sladica v vašem domu? Tokrat jo poskusite namazati na pekač. To vam bo olajšalo precej dela in hitro jo boste lahko pripravili za nepričakovanega gosta. Tako boste vse navdušili z okusnim kakavovim testom z bananami in kremastim nadevom s čokoladnimi ostružki. To je kombinacija, ki se nikoli ne naveliča!
Od kod izvira ime torta s krtički?
Krtkova torta je priljubljena sladica v številnih gospodinjstvih, ki je zaradi slastnega okusa ne obožujejo le otroci, temveč tudi vsi odrasli. Njena klasična različica izvira iz devetdesetih let prejšnjega stoletja, ko je postala popolna uspešnica, ne le zaradi vizualno privlačnega videza v obliki krtka.
Potrebne sestavine
Preden začnete pripravljati, pripravite vse potrebne sestavine. Za testo boste potrebovali 2 skodelici polgrobne moke, 1 skodelico sladkorja v prahu, 1 pecilni prašek, 1 vanilijev sladkor, 4 žlice kakava, 1 skodelico mleka, 1 skodelico olja in 2 jajci. Za kremo pripravite 300 ml mleka, 1 bananin puding, 4 žlice sladkorja, 500 ml smetane za stepanje, 1 zgoščevalec za stepanje, 100 g temne čokolade in banane.
Priprava testa
Najprej v skledi zmešajte vse navedene sestavine za testo in ga pregnetite do gladkega. Nato pekač obložite s papirjem za peko in nanj vlijte testo. Z lopatko ga razporedite tako, da se enakomerno porazdeli po celotni površini pekača. Nato ga dajte v predhodno ogreto pečico na 180 °C in ga pecite približno 35 minut. Ko je testo pečeno, ga ohladite.
Prerez testa
Ko se pečena osnova ohladi, na površini testa odrežite približno 1 do 2 cm rob, nato pa naredite vzdolžne in prečne reze ter šahovnico. Tako boste lažje izdolbli celotno sredino pečenega biskvita, kar lahko storite z žlico. Približno 1 cm dna pa obdržite in izdolbene kose za zdaj odložite v skledo.
Priprava kreme
Iz kuhane kreme s sladkorjem pripravite kremo in jo pustite, da se ohladi. Nato vmešamo stepeno smetano in naribano čokolado. Nato banane prerežite po dolžini in jih razporedite po dnu torte. Preko njih namažemo kremo, pripravljeno torto postavimo v hladilnik in pustimo, da se strdi.
Viri: www.magnilo.com, www.toprecepty.cz, www.apetitonline.cz
