Morda ste že slišali za semena španskega žajblja in veste, da so hranljiva, vendar če jih še niste vključili v svojo prehrano, zamujate koristi te velike prehranske zvezde.
Strokovnjaki za prehrano poznajo zdravstvene koristi semen chia in so se odločili, da jih bodo delili z drugimi, poroča Fox News.
5 koristi semen chia
1. Vsebuje hranila
Na porcijo (28 g) vsebuje: vlaknine: 11 g; beljakovine: 4 g; maščobne kisline omega-3: 5 g.
Kalcij, mangan, magnezij in fosfor, ki podpirajo splošno zdravje, moč kosti, delovanje mišic in zdravje srca.
2. Visoka vsebnost antioksidantov
Vsebujejo močne antioksidante, kot so klorogenska kislina, kofeinska kislina, miricetin, kvercetin in kaempferol. Te spojine pomagajo ščititi celice in upočasnjujejo staranje.
“Antioksidanti so zelo pomembni v boju proti prostim radikalom v telesu, ki lahko povzročijo oksidativni stres in prispevajo h kroničnim boleznim,” je dejala strokovnjakinja za prehrano in prehransko stroko Sarah Heckler.
3. Ohranjanje zdravja prebavil
Visoka vsebnost vlaknin v semenih španskega žajblja podpira zdravje prebave, saj spodbuja normalno delovanje črevesja in preprečuje zaprtje.
“Topne vlaknine v semenih chia delujejo tudi kot prebiotik in spodbujajo rast koristnih črevesnih bakterij,” je dodala Hecklerjeva.
4. Lahko pomaga nadzorovati telesno težo
Heckler je dejal, da lahko semena španskega žajblja zaradi visoke vsebnosti vlaknin in beljakovin pomagajo pri nadzoru telesne teže, saj povzročajo občutek sitosti in zmanjšujejo skupni vnos kalorij.
“S širjenjem v želodcu absorbirajo tekočino, kar lahko pomaga omejiti apetit in zmanjšati prigrizke med obroki,” je opozorila.
5. Vsestranski in enostavni za uporabo
Semena chia lahko dodate ne le jogurtu in kaši, temveč tudi številnim drugim jedem.
Semena chia so bogata s hranilnimi snovmi, vlakninami, beljakovinami, maščobnimi kislinami omega-3 in antioksidanti.
Če jih dodate jedem, so odličen dodatek k uravnoteženi prehrani.
