“Švyturijsko pivo, zlasti pivo Ekstra v slogu lager, je že več kot dve desetletji dobro znano v številnih delih sveta. Vendar je izbruh vojne v Ukrajini ustavil izvoz tega piva v državi agresorki, Rusijo in Belorusijo. Zaradi tega so se morali pivovarji v tej državi ozreti po kupcih v Aziji, Afriki in Severni Ameriki.
“To je povsem drugačna kultura pitja, svet okusov in pijač, ki jih ne poznamo. V teh državah delamo že vrsto let, vendar se včasih zdi, da jih je še vedno zelo težko odkleniti. Tudi v Afriki so okusi in navade pitja v skoraj vseh državah drugačni. Po porabi so nam najbližje Američani, vendar je tudi tam veliko konkurence lokalnih proizvajalcev, ki po številu proizvedenih izdelkov ne zaostajajo za Evropo in Azijo,” pravi Laurikėnas.
V teh državah delamo že vrsto let, vendar se včasih zdi, da jih je še vedno zelo težko odkleniti. Tudi v Afriki se okusi in potrošniške navade v skoraj vseh državah razlikujejo.
Po azijskih trgih je na vrsti Afrika
Danes lahko litovsko pivo kupite v Gani, Kamerunu, Slonokoščeni obali in številnih drugih eksotičnih afriških državah.
“Veliko proizvajalcev si prizadeva razširiti svoje izvozne trge v Aziji, prav tako tudi mi, saj je to trg, ki je zahodnjakom povsem razumljiv in blizu. Vendar pa je tudi Afrika postala zanimiva za naše izdelke in potrošniki zdaj odkrivajo piva Ekstra in Ekstra Draught, čeprav niso značilna za to regijo,” pravi vodja izvoza v podjetju.
“Izvoz izdelkov Švyturias-Utenos alus v afriške države je bil letos zelo aktiven, “geografija” trgovanja z litovskimi pijačami na tej celini pa se nenehno širi. Na oddaljenih trgih so bili najprej priljubljeni različni mošti, vendar so prebivalci celine cenili tudi tradicionalna piva.
“Afrika nima uveljavljene kulture pitja, radi imajo močnejše pijače, močno pivo. Radi imajo sladke, sladne pijače. V Afriki smo uspešno začeli z jabolčniki. Vendar se morate zavedati, da je v tej državi ogromno različnih kultur, na desetine držav, vsaka s povsem drugačnimi trgovskimi odtenki, različnimi potrošniškimi navadami, različnimi okusi itd. Vendar je na tem trgu še prezgodaj govoriti o zahodnih pivskih trendih, kraft pivu itd.”, pravi Laurikėnas.
Seveda v Afriki na uspešnost trgovine vplivajo tudi demografski podatki, gospodarske razmere, kulturne norme in različne tradicije urejanja trga. Vendar se celina urbanizira, gospodarstvo raste in srednji razred se povečuje, zato se bodo izvozne priložnosti le še povečevale.
Azija ima rada drugačno pivo
Pravi, da so navade potrošnikov od vstopa na azijski trg precej drugačne. Na tem trgu se tudi države med seboj zelo razlikujejo.
“V Evropi imajo potrošniki v večini držav zelo podobne navade in okuse, razlikujejo se le v niansah, medtem ko v Aziji ni nič podobnega – zelo težko bi primerjali Japonsko in Kitajsko ali Tajvan,” pravi Laurikėnas.
Azija je eden največjih in najhitreje rastočih trgov piva in žganih pijač na svetu. Hitro rastoče mestno prebivalstvo, naraščajoči dohodki in spreminjajoči se življenjski slogi v regiji spodbujajo povpraševanje po številnih nepotrošnih izdelkih, vključno s pivom.
Podjetje si zelo prizadeva za predstavitev svojih pijač na Japonskem, Tajvanu, v Vietnamu, Južni Koreji itd. V azijski regiji. Švyturijeva piva so na voljo v vseh teh državah.
“Tako v Aziji kot drugod so police vseh supermarketov napolnjene predvsem z izdelki azijskih proizvajalcev, za evropske in severnoameriške proizvajalce pa je na policah ostalo le malo prostora. Dojemanje tega, kakšno naj bi bilo pivo, je na teh trgih precej drugačno. Evropski izdelki niso primerni za vse azijske države, zlasti za Japonsko. Poiskati moramo povsem drugačne izdelke, drugačnih okusov, drugačnih od tistih, ki se proizvajajo v Evropi. Na azijskih trgih prevladujejo lažja piva, brez grenkobe, brez telesa, enostavna za pitje,” pravi Laurikėnas o teh trgih.
Pravi, da je Japonska še posebej zanimiv in velik trg, ki pa je tudi zelo skrivnosten.
“Na Japonskem so nam takoj razložili, da je tradicionalno pivo ‘Extra’ preveč grenko in pretežko. Razviti smo morali recepte, ki so bili bolj prilagojeni japonskemu okusu. To je eden od razlogov, zakaj se je rodilo novo pivo Švyturys Ekstra Dry,” pravi predstavnik podjetja.
Res je, da je na Japonskem in v nekaterih drugih azijskih državah, pa tudi v Evropi in ZDA kraft pivo v zadnjem času postalo bolj priljubljeno, ustanavljati pa so se začele tudi majhne pivovarne in pivopivovarne. Za evropske proizvajalce, ki že vrsto let varijo kraft pivo ter so preizkusili številne tehnologije in okuse, to odpira nove priložnosti.
Vendar je po mnenju R. Laurikėnasa Litva in druge evropske države po potrošniški kulturi najbližja država Tajvanu, kjer kupci cenijo tako Ekstrovo pivo kot druge izdelke podjetja zaradi izvirnih okusov in toplo sprejemajo litovske izdelke.
