Imate neprijetne kožne alergije ali kronični kašelj? Svetovali vam bomo, kako lahko alergije ublažite z gobami.
Kožne alergije in kronični kašelj so pogoste zdravstvene težave, ki pestijo milijone ljudi po vsem svetu. Zdravljenje teh bolezni je lahko zahtevno in pogosto vključuje jemanje zdravil s stranskimi učinki. Poskusite z navadnimi gobami za danes pogoste alergije! Ta vrsta gob vsebuje snovi, ki lahko blažijo alergijske reakcije in podpirajo imunski sistem.
Kako pripraviti tinkture iz gob z dvojno ekstrakcijo? Oglejte si ta videoposnetek na kanalu YouTube na portalu Fungi Academy:
Vir.
Gobe in zgodovina
V Evropi je uporaba gob znana že od prve polovice 17. stoletja v Franciji. V bližini Pariza, na sedežu družine Bourgeois, je sodobni kuhar našel nenavadne gobe, ki so rasle v bližini nasadov melon. In ker jih je vrgel na kompost, je doživel prijetno presenečenje. Gobe so rasle in se postopoma začele uporabljati v kuhinji. Verjetno se je uradno sajenje začelo okoli leta 1650.
Gobe so gojili v parnikih in jih prodajali na pariških tržnicah. V času vladavine Ludvika XIV (1638-1715) so gobe postale vse bolj priljubljene, njihovo gojenje pa se je razširilo v Nemčijo in Anglijo. V 19. stoletju so Champignons de Jardin ali Champignons de Paris že uporabljali v drugih državah. Na Češkem je ta goba trenutno najbolj uporabljana goba.
Gobe in alergije
Leta 1944 je v Franciji gobe podrobno preučeval zdravnik Paul Daguin in prišel do jasne ugotovitve, da ima ta vrsta gob odličen zdravilni učinek pri nekaterih alergijah. Takrat je izvedel poskus na 86 bolnikih z urtikarijo, ki se niso pozitivno odzvali na druge terapije. Pri večini oseb je izpuščaj izginil v dveh dneh.
V letih 1957-1961 so na takratni Češkoslovaški na podlagi izvirnega recepta Paula Daguina preizkušali zdravilo v prahu, izdelano iz vrtnih gob. Prašek se je imenoval “psalliotin”, njegovi pozitivni učinki pa so se pokazali tudi pri nekaterih oblikah alergijske astme. S tem vprašanjem se je ukvarjal MUDr. Jaroslav Veselský.
Sedanje raziskave nadgrajujejo to zgodovino in ugotavljajo, da izvlečki gob zavirajo levkotriene, ki sproščajo določene vrste belih krvničk in delujejo pri vnetnih in alergijskih reakcijah. Zdravljenje z gobami se je izkazalo kot dobro delujoče pri nekaterih vrstah alergijske astme, ekcemov, koprivnice, senenega nahoda in številnih alergijah na hrano.
Kako uporabljati terapijo z gobami
Priskrbite si sveže vrtne gobe, ki jih danes zlahka kupite v vsakem supermarketu. Gobe najprej skrbno očistite, jih narežite in posušite v pečici pri 60 stopinjah Celzija. Uporabite večje količine, saj se običajno precej skrčijo. Posušene gobe dajte v mešalnik in jih zmeljite v prah. Shranjujte v dobro zaprtem kozarcu.
Kako uporabljati gobe
Vsak dan zaužijte 1 majhno čajno žličko, 4 do 6-krat na dan. To približno ustreza 80 do 160 g svežih gob v eni porciji. Po petem do desetem dnevu bi morali opaziti nekaj izboljšanja. Če v 14 dneh ne pride do olajšanja, ta terapija morda ne bo učinkovita za vas.
Če opazite izboljšanje, jemljite gobe v prahu en mesec, nato pa naredite 14-dnevni premor. Nato jemljite gobe prvih 10 dni v mesecu in jemljite po 1 čajno žličko 6-krat na dan 6 mesecev. Če ste eden od posameznikov z alergijami na hrano, vzemite 4 odmerke naenkrat, preden zaužijete to hrano.
Preverjeni nasveti
Gobe v prahu lahko poplaknete z vodo ali potresete in uporabite za aromatiziranje solat, namazov, jogurtov, pa tudi enolončnic in omak. Pazite le, da se prašek ne prekuha. S toplotno obdelavo bi po nepotrebnem izgubil svoje zdravilne učinke. Gobe lahko jeste tudi surove, le narežite jih in položite na rezino kruha ali jih postrezite v solati.
Viri: www.zena-in.cz, www.casjenprome.cz, www.mudr-alena-hamplova.cz
