Zaradi čipsa so otroci in odrasli res nori, vendar sem našla odličen način, kako se v kuhinji menjavati pri korenju … Zdaj ga pripravljam samo na ta način in vsakič je to velik hit.
Zadovoljiti naše otroke iz dneva v dan je lahko zelo težka naloga, saj so čips, zrezki in vse drugo vedno na dnevnem redu. Podobno pa moramo biti zelo pozorni na prisotnost ocvrte hrane v naši prehrani, pa tudi v prehrani naših otrok, zato moramo le ustvariti alternative, da združimo koristno s prijetnim.
To mi je uspelo z uvedbo korenja, ki ga pripravim na zelo preprost način, postrežem ga kot prilogo in je odlično, tudi če ste na dieti, namenjeni hujšanju, tako da zadovoljite sebe in najmlajše.
Recept za hitro in enostavno korenje: tako korenje postane koščeno
Korenje ima vedno nežen okus, zato se tako dobro poda v različne recepte, od sladkih do slanih, odlično pa se poda tudi namesto čipsa. To je jed, ki jo pogosto pripravim, da bi razveselila svoje otroke, ki ne počnejo nič drugega kot to, da za svoje obroke zahtevajo čips. Tukaj je recept za 4 osebe:
700 g korenja,
origano,
sladka paprika,
curucuma,
olje,
sol.
Skupna priprava korenja za kosilo
Korenje začnimo pripravljati tako, da ga olupimo in narežemo v obliko, podobno kot pri ocvrtem krompirčku, tj. nekoliko daljše palčke. Ko je vse korenje pripravljeno, ga začinimo z začimbami, ki smo jih prej omenili, začenši z origanom in nadaljujoč s sladko papriko, kurkumo, soljo in oljem.
Ko končamo to fazo, priporočam, da korenje skuhate v zračnem cvrtniku, 15 minut pri 200 stopinjah bo več kot dovolj, da bo hrustljavo in z mehkim srcem.
Če doma nimamo cvrtnika na zraku, vedite, da lahko vedno pripravite kuhamo v pečici, vendar bo trajalo 20 minut, temperatura pa mora biti 180 stopinj..
PREBERITE TUDI ->
Korenje postrezite še toplo in ga priložite k mesni glavni jedi, odlično pa se poda k piščančjim kotletom. To korenje bo tako dobro in hrustljavo, da ga bodo vaši otroci morda imeli raje kot čips.
PREBERITE TUDI ->
PREBERITE TUDI ->
