V jajčevce na žaru nisem dal le peteršilja, temveč tudi baziliko in timijan, in vsakič so nizkokalorični hit le 170 kcal.
V jajčevce na žaru ne dam le peteršilja, ampak tudi baziliko in timijan, in vsakič so nizkokalorični zadetek le 170 kcal. Odlična priloga za dietetike.
Jajčevci so ena tistih vrst zelenjave, ki osupnejo, ko jih damo na mizo. Vedno zahtevajo veliko pričakovanj, ne glede na to, ali so pečeni na žaru, marinirani v olju, v obliki gobic ali ocvrti za parmigiano. Skratka, za jajčevce obstaja toliko receptov, da so odlični tudi za testenine.
Za pripravo jajčevcev imamo na voljo številne babičine in druge recepte, kar zadeva jajčevce na žaru, pa danes predlagamo različico s timijanom, baziliko in seveda potrpljenjem.
Jajčevci na žaru z baziliko in timijanom
Okusno, dietno in lahko jih pojemo, kolikor hočemo, če jih le ne premažemo s preveč olja. Začimbe morajo biti prisotne, vendar ne pretiravajmo z njimi.
Sestavine
2 jajčevca
česen
sol
40 ml vinskega kisa
bazilika
timijan
origano
poper
oljčno olje 80 g
meta
V jajčevce na žaru ne dodajam le peteršilja, ampak tudi baziliko in timijan, in vsakič so nizkokalorični, saj imajo le 170 kcal. Postopek
Začnemo z jajčevci, ki jih je treba dobro oprati, obrezati na obeh koncih, narezati na rezine, če so okrogli v smislu širine, če so dolgi v smislu dolžine. Razgrejemo žar in nanj položimo rezine ter nadaljujemo s peko vseh narejenih rezin. Začnemo z marinado, vzamemo skledo in vanjo vlijemo kis, sol, poper, origano, meto, baziliko in timijan.
preberite tudi:
Kako pripraviti jajčevce na žaru
Vse skupaj zmešajte z mešalnikom, dodajte strok česna, a če vam ni všeč, ga ne uporabljajte. Jajčevce skuhajte in jih položite na servirni pladenj. Jajčevce okopamo s to emulzijo, ki so jo naredile naše male roke. Jajčevce omočimo s tekočino in jih pustimo stati 30 minut, preden jih postrežemo.
preberite tudi:
Preberite tudi:
