Krompir naredim hrustljav in lahek v nekaj minutah, moja skrivnost je v kuhanju, odkrijte recept.
Preizkusite moj recept in krompir bo v nekaj minutah ne le hrustljav, ampak tudi lahek, moja skrivnost je v kuhanju.
Krompir je vedno dobrodošel, vsakič, ko ga prinesem na mizo, se ne le dobro razpoložim, ampak se z njim vsi strinjajo, poleg tega je zelo vsestranski. Spremljate ga lahko s katero koli drugo jedjo, od mesa do rib, sira in jajc.
Danes želim z vami deliti svoj recept, to je hrustljav krompirček, ki ga pripravim v pečici, tako hrustljav je, da vsi mislijo, da je ocvrt, namesto tega ga dam v pečico, vendar imam skrivnost, le izvedeti jo morate.
Hrustljav in lahek krompir v nekaj minutah
Moja skrivnost je, da krompir najprej blanširam in ga nato spečem v pečici, dodam začimbe in malo olja, poskusite in videli boste, kakšen uspeh. Pripravljam jih pogosto in moram reči, da do zdaj ocvrta različica ni med mojimi najljubšimi. Na ta način ni nobene umazanije, nič stepanja in postrežem lahkotno prilogo. Tukaj je moj recept, nadenite si predpasnik in se lotite dela.
Majhen nasvet: krompir narežite enako velik, ne samo da je videti lepo, tudi bolje se skuha.
Sestavine za 4 osebe
6 krompirjev
šopek rožmarina
ekstra deviško oljčno olje q.b.
žajbelj po okusu
lovorjev list po okusu
drobna sol po okusu
Postopek za hrustljav in svetel krompir
Za pripravo hrustljavega in svetlega krompirja ga najprej olupimo, operemo pod tekočo vodo in nato narežemo na enako velike kose, saj bomo le tako zagotovili enakomerno kuhanje.
Medtem v loncu zavremo veliko vode, dodamo malo soli, nato pa vanjo vlijemo krompir in ga pustimo vreti približno deset minut.
Preberi tudi:
Preberite tudi:
Odstranimo jih z zajemalko in jih prenesemo v pekač, obložen s papirjem za peko, začinimo z malo ekstra deviškega oljčnega olja, žajbljem, lovorovim listom in drobno soljo.
Preberi tudi:
Lahko jih pečemo v vroči pečici pri 200 °C približno 40 minut, občasno obrnemo, nato pa izklopimo in serviramo na krožnike. Če nam ostane krompir, ga lahko v nepredušni posodi shranimo v hladilniku in ga v dveh dneh zavržemo.
Uživajte v obroku!
