Spomladanski travnik na krožniku: Začinite svoj obrok z užitnim cvetjem. K čemu se prilega sivka, motovilec ali ognjič?
Travniško cvetje za torto in solato
Izvirna dekoracija krožnika, torta in solata. Užitno cvetje ponuja široko paleto barvnih in okusnih kombinacij, v katerih si lahko privoščite tudi bogato zalogo vitaminov. Ni vam treba kupovati ali posebej gojiti užitnega cvetja, narava vam ponuja rešitev na dosegu roke. Samo ozrite se po najbližjem cvetočem travniku ali vrtu in zagotovo boste našli cvetje, ki ga lahko uporabite v kuhinji.
- Uporabite jih lahko ali kot za jedilno dekoracijo pripravljenih jedi.
- Užitno cvetje lepo okrasite tortein dodajte spektakularen pečat.
- Če se odločite za samo nabiranje, naberite samo cvetove, ki jih dobro poznate in ki so zunaj dosega kmetijske kemije.
7 užitnih cvetlic, ki jih lahko najdete na travniku
V naravi raste nešteto užitnih rastlin, vendar le redko pomislimo, da bi jih poskusili. Zato smo za vas izbrali sedem dobro znanih rastlinki jih lahko pogosto najdete ali zlahka vzgojite.
Rdeči badelj
Znano po svojih zunanjih zdravilnih lastnostih, je rman eden od naravnih zakladov. Napitek iz rmana naj bi deloval kot . Z njim lahko okrasite torto, odličen pa je tudi kot užitna dekoracija za .
Daisy poorhouse
Očem prijetni cvetovi marjetic odlično okrasijo vsako jed in ji dajejo vzdušje pravega travnika. Dobro se ujema z zelenjavnimi solatami in ne mara kuhanja. Marjetice podpirajo pravilno delovanje žolčnika in jeter.
Plazeča detelja
Res je, detelja je s svojim nektarjem okusna ne le za čebele, temveč tudi za ljudi. Preizkusite nekaj cvetov in se prepričajte sami. Detelja pomaga pri prehladu in gripi.
Medicinska sivka
Popolna dekoracija za torte, ki je videti odlično tudi v in ga lahko uporabite tudi za izdelavo . Sivka znižuje krvni tlak in pomaga pri različnih vnetjih v ustni votlini.
Rakitovec
Cvetoči origano je odličen z listnato solato ali , ki mu doda edinstveno aromo in okus. Origano je znan po svoji razkuževalnih lastnostih. in pomaga pri težavah z dihali.
Rožnati cvet
Primerna cvetlica za solate, ki zasijejo z značilno modro barvo. Uporabite jo lahko tudi za pripravo okusen čaj. Hren je vir antioksidantov in podpira delovanje imunskega sistema.
Ognjič
Večnamenska uporaba ognjiča bo navdušila vse, ki uživajo v teh svetlo oranžnih cvetovih. Ne le da lepo krasijo cvetlične grede, temveč ga lahko tudi skuhate. čaj, cvetni lističi nato lahko dodate v testo za ali torto. Ognjič je odličen pomočnik proti prebavnim motnjam.
Vir informacij: revija Apetit
