Medenjaki kot luksuzna sladica: Pripravite najboljšo glazuro, ki mu bo dala pridih glamurja. To je zelo enostavno
Kako pripraviti domačo limonino glazuro?
Ne bi moglo biti nič bolj preprosto. Za pripravo sladkorja ali potrebujete:
- 1 skodelico sladkorja v prahu
- 2 do 3 žlice vode ali limoninega soka
Presejanemu sladkorju v prahu dodajte 2 žlici vode ali limoninega soka in zmešajte do gladkega. Če je glazura pregosta, po malem dodajamo tekočino, dokler ne dosežemo prave gostote.
Glazura mora biti gladka, sijoča in dovolj tekoča, da jih je mogoče zlahka preliti na in ga razporedite. Hkrati pa iz njega ne sme teči navzdol.
Čokoladna glazura za medenjake
Za pripravo čokoladni preliv potrebujete pomoč vroče plošče. Potrebujete:
- čokolado
- smetana za stepanje
Za 200 gramov čokolade potrebujete 100 ml. Smetano v loncu segrejte do vrelišča. Čokolado v skledi nalomite na koščke in jo prelijte z vročo smetano ter pustite, da se stopi. Mešajte, dokler ne postane gladka. Ko se dobljena glazura nekoliko ohladi, jo prelijemo po medenjakih in razmažemo. Postavite v hladilnik in pustite, da se ohladi.
Vir informacij: revija Apetit
