Tako skuhajte krompir s cvetačo, potrebujete mocarelo in kuhano šunko ter vse skupaj dajte v pečico, videli boste, da bo všeč tudi malčkom.
Če poskusite skuhati krompir s cvetačo takole, bo vsem všeč, dodati morate sir mocarela in kuhano šunko, vse skupaj dajte v pečico in videli boste, da boste spekli poslastico.
Danes vam želim predlagati neverjeten recept, ob katerem bodo vsi ostali brez besed. Cvetače ne obožujejo vsi, vendar lahko zagotovim, da jo bodo ob takšni pripravi oboževali tudi najmlajši.
Kombinacija krompirja, cvetače, šunke in mocarele je popolna neustavljiva kombinacija, ki ne bo razočarala nikogar. Na krožnik lahko damo tudi provolone in mocarelo ter tako jedi dodamo drugačen okus. Bogata jed, ki jo lahko postrežemo kot popolno drugo jed, saj ni tako lahka. Spremljajte jo s svežim kruhom, scarpetta je obvezna, nič bolj vabljivega in okusnega. Zapišite si recept v svojo družinsko knjigo receptov!
V pečici pečen cvetačni krompir z mocarelo in kuhanim pršutom, nemogoče, da ne bi naredili bis.
Kadar koli pripravim ta recept, vedno naredim dvojno porcijo, saj se nihče ne naveliča, saj je tako dobro, da si ne želi ničesar več. Če vam ostane cvetača s pečenim krompirjem, jo lahko shranite v hladilniku v nepredušni posodi. Nadenite si predpasnik in se lotite dela.
Sestavine za 4 osebe
600 g cvetače
3 krompirji
50 g naribanega parmezana
250 g mocarele
150 g kuhane šunke cela rezina
maslo q.b.
rožmarin po okusu
drobna sol po okusu
Postopek za pečeno cvetačo in krompir z mocarelo in šunko
Za pripravo te bogate priloge najprej operite cvetačo, potem ko ste jo razdelili na cvetove, jo dajte v lonec z vodo in pustite, da se zmehča. Odcedite jo in jo shranite na krožniku.
Operite olupljen krompir in ga narežite na kocke, dajte ga v lonec z vročo vodo in pustite, da blanšira nekaj minut. Odcedite ga in pustite na stran. Kuhano šunko in mocarelo narežite na kocke in nadaljujte.
Preberite tudi:
Posodo za peko v pečici namažemo z maslom, dodamo krompir, cvetačo, rezine mocarele in kuhanega pršuta, namažemo nariban parmezan, rožmarin in dodamo na koščke narezano maslo.
Preberi tudi:
Preberite tudi:
Vse skupaj lahko damo v vročo pečico pri 180 °C in pustimo peči 15-20 minut. Izklopimo in postrežemo.
Uživajte v jedi!
