Eno vodi k drugemu. Jesti češnje je pravi užitek. A tudi ta, ki je v sezoni že maja, je poln številnih lastnosti, ki jih je vredno poznati. »Najprej se ponaša z nizka vsebnost kalorij. 100 g češenj zagotavlja približno 45 kalorij» pravi nutricionistka Valentina Schirò, specializirano za živilstvo. »Vendar je treba pri izbiri hrane paziti predvsem na hranilne snovi, ki jih prinaša. S prehranskega vidika v primerjavi z drugim sadjem tega obdobja, kot so kivi, jabolka ali hruške, češnje zagotavljajo veliko več sladkorjev. Zaradi tega gredo zaužiti zmernozlasti tistih, ki imajo težave s telesno težo ali visokim krvnim sladkorjem.”
Še en nasvet je, da izberite jih organsko ali nabranega na vrtu blizu vašega doma. »Če jih uživamo s celo lupino, so eden od sadežev, ki so najbolj izpostavljeni pesticidom in ostankom pesticidov, ki se lahko dolgoročno kopičijo v telesu in spodbujajo na primer motnje ščitnice in oksidativni stres. Med prednostmi, ki jih daje, so zagotovo tiste, ki so povezane z lastnim ima močne diuretične, odvajalne, a tudi antioksidativne in remineralizirajoče lastnosti«, pravi strokovnjakinja, ki podrobno razloži, kakšne koristi in lastnosti imajo češnje.
3 dobri razlogi za uživanje češenj
Borijo se proti zaprtju in zaprtju
Češnje so okusne odlični zavezniki zdravja. »To sadje, zaužito naravno, ponuja dobro vsebnost vode in vlaknin, ki spodbujajo gibljivost. Poleg tega je vir sorbitola, sladkorja, ki deluje odvajalno. Češnje, ki imajo manj sladek okus in bolj intenzivno obarvano lupino, vsebujejo tudi zelo velike količine antocianinov, ki pomagajo pri preprečevanju vnetnih stanj, in likopena, karotenoida, ki ima močne antioksidativne lastnosti.”
Delujejo sproščujoče in dvigujejo razpoloženje
Vas pomlad spravlja? Pest zaužitih češenj aoa je idealen za boj proti energijskim primanjkljajem. »Zahvaljujoč prisotnosti mangana, kalcija in cinka ponuja ta sadež pravi koktajl snovi, ki podpirajo živčni sistem in imajo . Nato zagotavlja vitamin B3, ki skupaj s sladkorji spodbuja proizvodnjo hormonov, kot je serotonin, ki dinamično vpliva na razpoloženje.”
Zmanjšujejo srčno tveganje
Uživanje češenj je tudi odličen način za zmanjšati tveganje za bolezni srca in ožilja. »Zasluge gredo topne vlaknine, ki upočasnjujejo absorpcijo maščob in lahko znižajo raven slabega holesterola (LDL) ter povečajo raven dobrega holesterola (HDL),« pravi nutricionistka Valentina Schirò. »Češnje vsebujejo tudi niacin, ki olajša presnovo trigliceridov in preprečuje kopičenje homocisteina, aminokisline, ki spodbuja nastanek bolezni srca. The kalija in magnezija v izobilju v tem sadežu končno pomagajo uravnavati krvni tlak, medtem ko lahko flavonoidi zmanjšajo srčni utrip in ščitijo zdravje srca in arterij.”
