Nežen in mehak pire krompir je priljubljena priloga, ki jo lahko vidimo tudi na prazničnih mizah. Kljub temu ta jed odlično dopolnjuje ribje ali mesne dobrote.
Če pa želite, da ima pire bolj zanimiv okus, potem med kuhanjem bodite pozorni na dodatne sestavine.
Strokovnjak iz spletne publikacije BelNovosti je delil podroben recept.
Kako narediti pire krompir
Najprej morate pripraviti vse potrebne izdelke.
Za 4 porcije bo dovolj 800 g krompirja, polovica limone, 80 ml oljčnega olja in ne bo škodilo, če vzamete malo soli. Količino zadnjega izdelka je treba izbrati glede na lastne okusne preference.
Takoj, ko je olupljen krompir kuhan v slani vodi, morate tekočino odliti, vendar pustite približno 50 ml juhe.
Nato naribajte limonino lupinico in iztisnite sok citrusov.
Vse to je treba dodati tudi krompirju.
Na koncu preostane le še olje in s kuhalnico naredimo pire.
Prej smo se naučili kuhati okusne korenčkove kotlete.
