Najboljša velikonočna poslastica pri nas so smetanovke: Slastne so in popolnoma preproste!
Iščete idealno velikonočno poslastico, ki je hkrati okusna in enostavna za pripravo? Poskusite naše torte s kislo smetano! So mehki, nežni in polnega okusa, ki jih bo vzljubila vsa družina.
Pozabite na dolgočasne puhlice iz trgovine! Ti piškoti so pripravljeni v nekaj minutah in bodo zagotovo očarali vsakega gosta.
Torte s kislo smetano
Sestavine:
- 250 g Hera (maslo)
- 250 g naribanega trdega sira
- 250 ml kisle smetane
- 2 jajci
- 500 g poltrpe moke
- 2 zavitka pecilnega praška
- 1 čajna žlička soli
- 1 jajce za ščetkanje
- Različna semena za posipanje: kumina, sezam, lan, sončnica
Torte s kislo smetano – Postopek:
- V skledi zmešamo vse sestavine (razen semen) za testo.
- Testo položimo na pomokano delovno površino in ga razvaljamo na približno 1 cm debelo.
- Piškote izrežemo s klasičnim modelčkom ali navadno stekleno skodelico.
- Polpete polagamo na pekač obložen s papirjem za peko.
- Premažemo jih s stepenim jajcem in potresemo s semeni ali začimbami (kumina, lan, sezam, sončnica).
- Pečemo 12 do 20 minut pri temperaturi 170 °C. Čas peke se lahko razlikuje glede na pečico, zato bodite pozorni na listnato testo, dokler ne postane zlato rjavo.
Želimo vam dober tek!
Že kot otrok se spomnim, da je moja mama za veliko noč pekla te piškote. Njihova aroma se je širila po hiši in komaj smo čakali, da jih okusimo. Bili so mehki, nežni in polnega okusa.
Danes sama pečem torte s kislo smetano za svojo družino in prijatelje. Postale so sestavni del naše velikonočne tradicije. Vsako leto jih pripravim z ljubeznijo in veseljem.
Vedno se veselim njihovega brisanja prahu. So popolna poslastica za vso družino. Lahko jih postrežete kot predjed, prigrizek ali lahko večerjo.
Letos sem se odločila, da z vami delim svoj recept.
